無菌實(shí)驗(yàn)室
準(zhǔn)備室：準(zhǔn)備室用于配制培養(yǎng)基和樣品處理等。潔凈室室內(nèi)設(shè)有試劑柜、存放器具或材料的專柜、實(shí)驗(yàn)臺(tái)、電爐、冰箱和上下水道、電源等。
洗滌室：洗滌室用于洗刷器皿等。由于使用過的器皿已被微生物污染，有時(shí)還會(huì)存在病原微生物。因此，在條件允許的情況下，設(shè)置洗滌室。潔凈室室內(nèi)應(yīng)備有加熱器、蒸鍋，洗刷器皿用的盆、桶等，還應(yīng)有各種瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。
滅菌室：滅菌室主要用于培養(yǎng)基的滅菌和各種器具的滅菌，潔凈室室內(nèi)應(yīng)備有高壓蒸汽滅菌器、烘箱等滅菌設(shè)備及設(shè)施。
無菌室：無菌室也稱接種室，是系統(tǒng)接種、純化菌種等無菌操作的實(shí)驗(yàn)室。在微生物工作中，菌種的接種移植是一項(xiàng)主要操作，這項(xiàng)操作的特點(diǎn)就是要保證菌種純種，防止雜菌的污染。在一般環(huán)境的空氣中，由于存在許多塵埃和雜菌，很易造成污染，對(duì)接種工作干擾很大。
無菌實(shí)驗(yàn)室
微生物指標(biāo)是乳粉中一項(xiàng)極為重要的檢驗(yàn)指標(biāo),它直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康,是行業(yè)和消費(fèi)者關(guān)心的指標(biāo),并直接影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在乳粉生產(chǎn)過程中控制好生產(chǎn)環(huán)境的無菌,是至關(guān)重要的。這就需要嚴(yán)格控制噴粉間、篩粉間、晾粉間、包裝間等奶粉生產(chǎn)無菌室的環(huán)境衛(wèi)生。當(dāng)前主要采取紫外線照射、化學(xué)藥劑熏蒸、噴灑及空氣對(duì)流凈化三種方法滅菌。紫外線消毒有死角,并且長時(shí)間照射會(huì)對(duì)工人健康造成不利的影響,使其很難達(dá)到滅菌效果(這種方法目前絕大多數(shù)廠家正在使用)。而化學(xué)藥劑雖能達(dá)到目的,但對(duì)人類健康和自然生態(tài)環(huán)境都會(huì)造成深遠(yuǎn)持久的危害。而空氣凈化由于設(shè)備投資太大,且對(duì)周圍環(huán)境有嚴(yán)格要求,一般廠家難以做到。臭氧是一種廣譜殺菌劑,其在短時(shí)間內(nèi)可有效地殺滅大腸桿菌、蠟桿菌、巨桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、流腦雙球菌、*、沙門氏菌以及流感病毒、肝炎病毒等多種微生物。細(xì)菌的芽孢、原生孢囊以及真菌對(duì)臭氧的抵抗力較強(qiáng),但經(jīng)過較長時(shí)間的臭氧處理亦可被全部殺滅!
無菌室消滅微生物的方法很多，運(yùn)用臭氧也有一定優(yōu)勢，請(qǐng)您按著自身情況選擇!
