適用于生產(chǎn):法式奶香包、拉絲面包、毛毛蟲面包、瑞士卷面包、麻花面包、切片面包、大理石面包、喜福餅(西餅)等。
本設(shè)備面帶經(jīng)過(guò)兩道壓面輪及搟面裝置之碾壓延展,使面帶更有光澤,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不損壞面皮組織、不發(fā)熱,產(chǎn)品重量、品質(zhì)穩(wěn)定,誤差??;本設(shè)備還具有同步調(diào)速功能,操作更加簡(jiǎn)單。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1. 可彈性變化生產(chǎn)線(即搭配不同外圍配備,就可生產(chǎn)不同之產(chǎn)品)
2. 可更換多組刀裝置以生產(chǎn)多樣化之產(chǎn)品
3. 產(chǎn)品重量范圍: 根據(jù)產(chǎn)品需求調(diào)節(jié)產(chǎn)品長(zhǎng)度和寬度,產(chǎn)品重量范圍12克~660克?!?br />4. 產(chǎn)品重量、品質(zhì)穩(wěn)定,誤差不超過(guò)5g
5. 外圍配備采模塊化設(shè)計(jì),可270度隨意變化
功能特點(diǎn):
1. 面皮經(jīng)過(guò)三道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定
2. 每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量
3. 面皮在通過(guò)壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞。
4. 經(jīng)過(guò)后一道主機(jī)壓面輪,面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。
5. 若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開分離式切臺(tái)之電源,并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品之長(zhǎng)度尺寸及重量大小
6. 具同步調(diào)速功能,操作更加方便