驢皮*融化攪拌燃?xì)鈯A層鍋產(chǎn)品分類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；
5、按大小體積有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、夾層鍋
注：可根據(jù)客戶特殊要求定做。
可傾式夾層鍋比較適用于物料塊狀比較大的，如雞肉、紅燒肉等！因此種特性的物料在加工完后，直接可通過(guò)搖轉(zhuǎn)裝置將鍋體傾斜，之后把物料倒出。
立式夾層鍋在客戶要求下定做。
夾層鍋 ：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不帶攪拌、帶攪拌定向旋轉(zhuǎn)、手動(dòng)倒料等特點(diǎn)，比較適合于 蒸煮。例如熬粥、煮湯、熬油、煮飯等低粘度的物料。
驢皮*融化攪拌燃?xì)鈯A層鍋 設(shè)備特點(diǎn)：
1、受熱面積大；
2、熱效率高；
3、加熱均勻；
4、加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短；
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛；
6、有多種出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；
7、碳鋼夾層鍋造價(jià)比不銹鋼夾層鍋低；
8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）；
