例如:蛋bai粉殺菌、豆粉殺菌、營養(yǎng)粉殺菌、添加劑殺菌、淀粉殺菌、豆制品殺菌、醬菜殺菌、調(diào)味品殺菌、鹵制品殺菌、飼料殺菌、營養(yǎng)保健品殺菌等物料。
微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫目的,處理時(shí)間大大縮短。各種物料的殺菌時(shí)間一般在3到5分鐘,殺菌溫度在70至90度。其特點(diǎn)是:時(shí)間短,速度快。殺菌均勻*,低溫殺菌,物料不變性,保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味,節(jié)能環(huán)保,設(shè)備操作簡單,可控性好,工藝*。 調(diào)味品微波干燥殺菌設(shè)備的優(yōu)勢
微波小食品殺菌設(shè)備是通過微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波殺菌設(shè)備的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和sheng理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波小食品殺菌機(jī)的殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般比較,常規(guī)方法殺菌溫度要在100度以上,時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在70至90度,時(shí)間約為幾分鐘。
通過微波殺菌處理后的小食品的保質(zhì)期可延長3~8倍,調(diào)味粉滅菌機(jī),不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比,可縮小占地面積、降低能耗30%~*。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。
微波小食品殺菌設(shè)備還可應(yīng)用于對其它食品的殺菌處理,例如:瓶裝食品、真空包裝食品、熟食殺菌機(jī)、鹵肉、粉狀食品、營養(yǎng)粉、芝麻糊、藕粉、調(diào)味食品、豆腐乳、辣椒醬、甜面醬、罐頭食品、罐頭飲料等等
小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,是小麥發(fā)芽及生長的器官之一,約占整個(gè)麥粒的 2.5%,含豐富的維他命E、B1及蛋白質(zhì),調(diào)味粉滅菌機(jī)價(jià)格,營養(yǎng)價(jià)值非常的高。胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養(yǎng)價(jià)值高的部分。內(nèi)含豐富的維生素礦物質(zhì)以及全部18種人體必需的氨基酸。加工而成的小麥胚芽油和,以及小麥胚芽粉,調(diào)味粉滅菌機(jī)案例,是良好的保健食品,對降壓降糖,調(diào)節(jié)血脂,延緩衰老,養(yǎng)顏美容,減輕疲勞可起到很好的效果。采用微波烘干設(shè)備對小麥胚芽進(jìn)行烘干殺菌加工處理,其效果非常好: 調(diào)味品微波干燥殺菌設(shè)備的優(yōu)勢
1、*程度的保證了原物料的有效營養(yǎng)成分,保持原有的色澤度,調(diào)味粉滅菌機(jī)多少錢,延長了物料的保鮮期和貨架期。
2、 微波針對胚芽的烘干、殺菌、烘烤同時(shí)進(jìn)行,縮短了加工工藝。
3、時(shí)間短,速度快。一般3、4分鐘即可,大大節(jié)省了時(shí)間。
4、設(shè)備簡單,工藝*,便于操作,節(jié)省占地面積,節(jié)約能源,改善勞動(dòng)條件