紅薯粉新型烘干機
紅薯粉新型烘干機項目概述
紅薯粉,由紅薯加工制成,是廣西,陜西,湖南,四川的一種特色食物。具有抗癌作用,而在紅薯中含有豐富的β-胡蘿卜素(*前體)、*和*。有助于預防心血管疾病。有助于人體細胞液體和電解質(zhì)平衡,維持正常血壓和心臟功能。
原理
氣流干燥機是從易于脫水的小顆粒,粉末狀濕物料中迅速除去水份(主要是表面水)。氣流干燥中,由于物料停留時間極短,使產(chǎn)品干燥后的品質(zhì)得到*保證。采用脈沖氣流管作為強化換熱結(jié)構(gòu),通過改變物料與熱介質(zhì)之間的相對速度,強化傳熱傳質(zhì)過程,實現(xiàn)物料水份的迅速脫除。
特點
1、干燥強度大:氣流干燥由于氣流速度高,粒子在氣相中分散良好,可以把粒子全部表面積作為干燥的有效面積,因此,干燥有效面積大大增加。同時,由于干燥時的分散和攪動作用,使氣化表面不斷更新,因此,干燥的傳熱、傳質(zhì)過程強度較大。
2、干燥時間短:氣固兩相的接觸時間極短,干燥時間一般在0.5~2秒,zui長為5秒。物料的熱變性一般是溫度和時間的函數(shù),因此,對于熱敏性或低熔點物料不會造成過熱或分解而影響其質(zhì)量。
3、熱效率高:氣流干燥采用氣固相并流操作,而且,在表面氣化階段,物料始終處于與其接解的氣體的濕球溫度,一般不超過60~65℃,在干燥末期物料溫度上升的階段,氣體溫度已大降低,產(chǎn)品溫度不會超過70~90℃,因此,可以使用高溫氣體。
4、處理量大:一根直徑為0.7m長為10~15m的氣流干燥管,每小時可處理25噸煤或15噸硫銨。
5、設(shè)備簡單:氣流干燥器設(shè)備簡單,占地小,投資省。與回轉(zhuǎn)干燥器相比,占地面積減小60%,投資約省80%。同時,可以把干燥、粉碎、篩分、輸送等單元過程聯(lián)合操作,不但流程簡化,而且操作易于自動控制。
6、應用范圍廣:氣流干燥可使用于各種粉粒狀物料。