大型電磁智能電磁炒菜機(jī)器人自動(dòng)控溫產(chǎn)品介紹:行星攪拌炒鍋運(yùn)用360度*攪拌方式,炒制各種蔬菜時(shí)不會(huì)因?yàn)閿嚢柽z漏而導(dǎo)致糊鍋,受熱不均;速度可按要求任意調(diào)節(jié),*摒棄了傳統(tǒng)人工翻鍋,人工挖料,汗如雨下的辛苦勞作狀態(tài)。
電磁行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電磁加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng),使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。電磁加熱形式打破了明火烹調(diào)方式,具有升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵,無(wú)有害氣體,對(duì)周?chē)h(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,安全性好和外觀美觀等特點(diǎn),是性能良好的食品加工設(shè)備。
大型電磁智能電磁炒菜機(jī)器人自動(dòng)控溫適用范圍:
應(yīng)用于學(xué)校食堂,個(gè)人商鋪,*廚房,食品加工廠,大型連鎖餐飲酒店等本設(shè)備還適用于果醬、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、*、糖漿、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合炒制。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.