金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱,還善清解血毒,用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥,均效果顯著。金銀花適應性很強,喜陽、耐陰,耐寒性強,也耐干旱和水濕,對土壤要求不嚴,但以濕潤、肥沃的深厚沙質(zhì)壤上生長佳,每年春夏兩次發(fā)梢。根系繁密發(fā)達,萌蘗性強,莖蔓著地即能生根。喜陽光和溫和、濕潤的環(huán)境,生活力強,適應性廣,耐寒,耐旱,在蔭蔽處,生長不良。生于山坡灌叢或疏林中、亂石堆、山足路旁及村莊籬笆邊,海拔高達1500米。金銀花微波殺青機 附帶干燥功能
金銀花微波殺青機是形成和提高金銀花品質(zhì)的關(guān)鍵性技術(shù)步驟,金銀花通過微波高溫殺青,破壞酶的活性,驅(qū)除金銀花的青草氣,蒸發(fā)一部分水分,為保證和提高金銀花品質(zhì)打下良好基礎(chǔ)。采用微波金銀花殺青,由于微波加熱是內(nèi)外同時進行,殺青效果均勻,不會出現(xiàn)黑頭。微波殺青時間短,3分鐘就達到殺青效果,殺青后的金銀花顏色漂亮。微波金銀花殺青設(shè)備在使用過程中只需要用電,沒有廢氣,不污染壞境,是現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工當中的節(jié)能環(huán)保設(shè)備。
金銀花微波殺青機分類:(備注:金銀花微波殺青機屬于非標定制產(chǎn)品,需根據(jù)客戶需求設(shè)計制造)柜式;連續(xù)式;隧道式;全不銹鋼式;風冷式;水冷式;微波電源式;觸摸屏式;普通按鈕式;外保溫式金銀花微波殺青機適用范圍金銀花微波殺青機還適用于胎菊,金銀花,杜仲茶,茉莉花,雪菊,苦丁茶,高山茶,梔子花,單樅茶,白茶,檀香茶的殺青處理金銀花微波殺青機具體工藝技術(shù)問題請咨詢,公司有多功能金銀花微波殺青機實驗樣機,滿足金銀花微波殺青中試生產(chǎn)實驗要求,竭誠歡迎蒞臨我司洽談金銀花微波殺青機事宜。
金銀花微波殺青機原理:
金銀花微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香更好的形成。微波金銀花殺青時,需要快速升高溫度,應開去全部微波功率。殺青時若時間少于1.5min,殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時間過長,殺青葉失水過多,金銀花會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期揉捻和做形。
金銀花微波殺青機是一種新型的殺青設(shè)備,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波金銀花殺青機現(xiàn)在廣泛應用于:金銀花、菊花、金銀花、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進行殺青,殺青效果顯著。
對比結(jié)果論證表明,微波殺育與炒青方式加工的金銀花品質(zhì)良好,無明顯差異,但微波殺青的時間短,可以連續(xù)進行,當微波殺青機升溫在八十度左右,鮮葉中的氧化酶即可以*鈍化,使金銀花可攤放時間更長而不出現(xiàn)褐變,有效地保證金銀花加工質(zhì)量。同 時金銀花微波殺青技術(shù)對金銀花滅菌、醇化作用大:金銀花在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青具有滅菌、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它傳統(tǒng)機械是無法潛代的。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的金銀花幾乎無減重,部分葉綠素受破壞,原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失,品質(zhì)不太理想。金銀花微波殺青機 附帶干燥功能