*304不銹鋼臥式電加熱橫軸攪拌炒鍋性能特點(diǎn)：
1、該設(shè)備開口式主鍋體，物料在常壓攪拌狀態(tài)下一次完成，工藝簡(jiǎn)單，時(shí)間短，效益高，清洗方便，噪聲低，符合“GMP"’標(biāo)準(zhǔn)。
2、無極變速機(jī)調(diào)速，刮壁翻滾物料攪拌，*。
3.*304不銹鋼臥式電加熱橫軸攪拌炒鍋 使用U型鍋體，夾套采用燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、?dǎo)熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式。
4.電加熱橫軸攪拌炒鍋無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合轉(zhuǎn)動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器。
5.電加熱橫軸攪拌炒鍋在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體*充分接觸，確保了無攪拌死角。
6.電加熱橫軸攪拌炒鍋鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)控制，操作極為方便。炒制 可降低炒制溫度，特別適合熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣 質(zhì)變化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，縮短了炒制 時(shí)間。
設(shè)備特點(diǎn)：
本設(shè)備為食品攪拌鍋，U形鍋體，無極變速器調(diào)速攪拌，攪拌漿刮壁翻滾物料，使物料攪拌均勻刮底不粘壁。該設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，外形美觀，配置*，功能齊全，操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn).
適用于豆沙、果醬、蓮蓉、果蓉、醬類、肉松、魚兒餌料等食品加工，固體顆粒型物料以及高粘度物料炒制和真空壓縮。也適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、年糕、辣椒醬、食堂、*、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面佐料、香菇醬等食品加工攪拌炒制有廣泛的適用性。
