仿手工豆油皮機適用于大、中、小型酒店、餐飲連鎖店、特色農(nóng)家樂、工廠、學(xué)校等,配上全自動的豆?jié){機、成型機還可以制作成豆?jié){、豆腐、豆花、豆腦。手工原生態(tài)豆皮機5000-7000元任選,免費提供生產(chǎn)技術(shù)及配方。該機的特點是不需另配壓力鍋爐,用蒸氣加熱煮制豆?jié){機。電熱煮漿機從50kg豆?jié){煮到沸點,只須20分鐘左右,采用傳統(tǒng)工藝產(chǎn)出的豆?jié){、豆腐皮等營養(yǎng)豐富,不含任何防腐劑,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。配以豆腐成型機就可制作豆腐。
腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后,經(jīng)過一段時間保溫,表面形成一層薄膜,挑出后下垂成枝條狀或方形狀,再經(jīng)干燥而成。其形類似薄膜,稱為油皮。油皮是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。營養(yǎng)價值高、易于保存、食用方便,深受國內(nèi)外消費者的青睞。
(一)美觀耐用,采用進(jìn)口不銹鋼制造,整潔美觀,堅固耐用,結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。
(二)自動化:
(1)自動恒溫 (自動控溫,無需頻繁調(diào)節(jié))。
(2)自動加水(穩(wěn)定的浮球補水系統(tǒng))。
(3)缺水?dāng)嚯姡ǚ乐辜訜峁芨蔁?/span>