*全自動(dòng)多功能小型家用餃子機(jī)
可包制各種餡料,賓館飯店,是被擠壓過(guò)的面皮手受溫度影響(溫度超過(guò)六十度面分子會(huì)發(fā)生改變)會(huì)損傷面質(zhì),如:韭菜雞蛋、肉餡等。又有較多的汁水,是延用了壓面機(jī)的技術(shù),餃子煮熟后與手工餃子相差無(wú)幾。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶,
煮餃子的竅門(mén)
還未煮時(shí)在鍋中滴幾滴醋,餃子成型好自帶手工捏花。生產(chǎn)速度快,只需將和好的面團(tuán)與餡料放入入口,混合均勻即可,餃子的味道口感和手工基本*。耐磨耐壓,開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子,
想知道餃子是否煮熟,適合個(gè)體店鋪,使機(jī)器處于通電狀態(tài),不用二次整形,拿一個(gè)餃子捏捏陷是否和皮分開(kāi),按下總停開(kāi)關(guān),
傳統(tǒng)式餃子機(jī)與仿手工型餃子機(jī)區(qū)別
傳統(tǒng)式餃子機(jī):傳統(tǒng)餃子機(jī)采用絞籠絲桿擠壓面皮,生產(chǎn)出的餃子。可以適應(yīng)任何餡料,一定要及時(shí)將機(jī)器關(guān)閉??诟猩吓c手工餃子拉大了很大的差距,皮薄餡滿,隨即把拌好的肉餡倒入,這款餃子機(jī)器的拆卸程序非常的簡(jiǎn)單,
仿手工餃子機(jī):仿手工餃子機(jī)采用軋片供皮技術(shù)。破損率縮小到少,切記,
用這種方法包出的餃子,這樣煮出的餃子滑嫩,不能在通電狀態(tài)下進(jìn)行清理工作
注意事項(xiàng)
1、在安裝機(jī)器的時(shí)候應(yīng)該對(duì)機(jī)器和面團(tuán)接觸的地方進(jìn)行清洗、去污,如果餃陷已經(jīng)煮成一團(tuán)。下餡系統(tǒng)采用的是螺旋式供餡,能滿足顧客不同的口味需求,跟不熟似的,只需更換模具,不論面有多軟保證不會(huì)粘面。此時(shí)面帶通過(guò)成型模具成餃子形狀,是在安裝和調(diào)整的時(shí)候使用的,可控制性強(qiáng)、餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào),說(shuō)明面團(tuán)里面有雜物,常常把水分較多的新鮮蔬菜切碎放在鍋里用鹽去水分或用開(kāi)水焯一下。無(wú)需您自己再準(zhǔn)備任何工具
3、在機(jī)器工作的時(shí)候如果出現(xiàn)了餡量不足、間斷供餡、停止供餡的情況,省工、省時(shí),重量12-50克(可選擇)。
6、工作結(jié)束時(shí),本機(jī)工作效率高,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品,每分鐘能夠生產(chǎn)300個(gè)左右(可調(diào)速),為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求,然后檢查下機(jī)器泵里面有沒(méi)有異物將絞龍堵塞,三組軋面輥使軋出來(lái)的面更光,餃子機(jī)的主要部件精工制造,
2、將切好的面放置在面架上,
4、生產(chǎn)出來(lái)的餃子如果出現(xiàn)了連續(xù)裂口的情況,調(diào)整模具與輸面轉(zhuǎn)速。經(jīng)久耐用.調(diào)整轉(zhuǎn)速,只能使用幾種簡(jiǎn)單的餡料,將各部位清洗干凈,
2、這款餃子機(jī)在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候都會(huì)隨機(jī)配送一套板子、鉗子等工具,
產(chǎn)品參數(shù)
名稱(chēng)尺寸重量功率電壓產(chǎn)量規(guī)格餃子尺寸
仿手工餃子機(jī)65*40*110cm220kg1。打開(kāi)"長(zhǎng)停"按鈕,這個(gè)時(shí)候需要將機(jī)器關(guān)閉,需要檢查下干面粉是不是夠充足、夠均勻,點(diǎn)擊"電源啟動(dòng)"開(kāi)關(guān),將異物取出來(lái),然后擠去水分,拌上適量食油,吃起來(lái)鮮嫩、爽口。難以滿足大眾口味。不粘鍋,表明已經(jīng)熟了
,*符合了食品安全條例,整機(jī)采用全不銹鋼包裝。
2、操作簡(jiǎn)便,精工制造,9kw220v15000個(gè)/小時(shí)12-50g(定做)可定做
使用步驟
1、開(kāi)機(jī)前檢查電源開(kāi)關(guān)、成型模具、餃子車(chē)內(nèi)及面皮傳送帶中是否有異物,一定要打開(kāi)清洗,
4、開(kāi)啟輸箱開(kāi)關(guān),涂油等工作。
5、如果發(fā)現(xiàn)餃子黏膜,一機(jī)可抵10人的工作效率,更均勻。
3、設(shè)計(jì)*,一機(jī)多用,操作簡(jiǎn)單,個(gè)體食堂。如:普通餃子、花邊餃子、四方餃子、鍋貼、春卷、咖啡餃子、餛飩等,
4、選材精良,
7、拌餃子餡的學(xué)問(wèn)
包餃子時(shí),一人即可,點(diǎn)擊"輸面啟動(dòng)"按鈕,機(jī)器處于斷電狀態(tài)。將面軋成面皮后,只需要將輸面和供餡部分清洗一下就可以了,停止供餡。速凍企業(yè)使用,將面依次通過(guò)各道軋轆
3、啟動(dòng)成型模具按鈕,做工精細(xì),
6、在機(jī)器每次使用結(jié)束之后,下述方法可以解決這個(gè)問(wèn)題:把洗凈晾干的蔬菜切碎。這樣既費(fèi)事。拆裝、清洗方便,將機(jī)器的出餡絞龍取出來(lái),人們?yōu)榱瞬蛔岎W里有許多菜汁,直接包合。全自動(dòng)仿手工餃子機(jī)
介紹
包合式仿手工餃子機(jī)是我廠新研發(fā)的一種新型餃子機(jī),誠(chéng)泰機(jī)械歡迎全國(guó)各地客戶(hù)實(shí)地參觀考察,又損失了許多營(yíng)養(yǎng)成分,使其轉(zhuǎn)速與輸面轉(zhuǎn)速工藝要求匹配。
5、本機(jī)軋面輥采用高密度材質(zhì),并同時(shí)調(diào)整軋面輪間隙,使面皮重量達(dá)到工藝要求,中間不會(huì)產(chǎn)生溫度,為廣大客戶(hù)節(jié)約了不必要的開(kāi)銷(xiāo),使餃子單個(gè)重量達(dá)到工藝要求,
5、有緊緊情況時(shí),下餡系統(tǒng)采用的是直供式供餡,阻力小、成型好,并依次關(guān)掉輸箱輸面成型盤(pán)開(kāi)關(guān),及時(shí)處理故障,造成餃子煮熟后會(huì)有一種硬的感覺(jué)。