魷魚烘干機及空氣能烘房

魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的，營養(yǎng)價值非常豐富，加工制作魷魚干，主要是為了保存。 在通風(fēng)良好的室內(nèi)、棚下或背陰處進行，多脂魚類及日光曬已腿色的蝦類常采用此法干燥，天然干燥設(shè)備簡單，生產(chǎn)成本低，干制過程中管理簡便，但天然干燥速度慢，所需時間長，如遇陰雨天氣，容易造成制品*變質(zhì)。隨著科技的進步，現(xiàn)在制作魷魚干或者魷魚絲，大多使用專業(yè)的魷魚烘干機技術(shù)?，F(xiàn)在就對魷魚烘干房及烘干工藝進行簡單的介紹。

烘干方案，烘房設(shè)計，魷魚低溫除濕熱泵冷風(fēng)干燥機

一、魷魚烘干房及烘干工藝注意事項：

魷魚烘干機設(shè)定溫度不要太高，所有的脂肪類材料在烘干時的原則都要以低溫長時間來烘干，這樣烘干出來的海產(chǎn)品及脂肪類產(chǎn)品風(fēng)味良好，品相也不錯。溫度太高，表面容易結(jié)皮，反而不利于里面水分往表面遷移，形成假性烘干。

二、魷魚干烘干房特點：

熱泵魷魚烘干機設(shè)備在烘干過程中全自動運行，自動恒溫恒濕、自動判斷濕度自動除濕等優(yōu)點，可以有效的解決魷魚在烘干干燥過程中出現(xiàn)的變色、變質(zhì)、水分不均勻、生產(chǎn)污染等問題，使烘干出來的產(chǎn)品無異味、無損耗、賣相好。密閉的烘烤環(huán)境，不受外界天氣的影響，

三、魷魚烘干機節(jié)能技術(shù)：

魷魚烘干機使用空氣能技術(shù)，非常節(jié)能環(huán)保。魷魚烘干機雖然初始投入較傳統(tǒng)的土爐要大得多，但是運行成本低，不需要值守人本，也不會產(chǎn)生土爐那樣的硫污染及二氧化碳污染，所以現(xiàn)在慢慢的已經(jīng)有越來越多的人改用空氣能的魷魚烘干機了。以10P的魷魚烘干機為例，10KW左右的額定功率，機器輸出的熱量可以高達35KW，其能效為35/10=3.5，所以節(jié)能效益相當不錯。另外魷魚烘干機配合傳感器使用，可以精確控制里面的溫度和濕度，使每一批次的魷魚干的質(zhì)量可重復(fù)性好。

四、魷魚烘干房設(shè)備系統(tǒng)組成：

魷魚烘干機的核心部件包括有空氣能烘干機、風(fēng)機、控制系統(tǒng)及烘干房等部件。風(fēng)機必須使用專業(yè)的烘干房風(fēng)機，因為常規(guī)的風(fēng)機較容易在高溫高濕環(huán)境下?lián)p壞。烘干房使用聚氨脂板來，這樣隔熱效果非常好。整套系統(tǒng)使用積木式設(shè)計，非常利于安裝甚至今后的移動。

魷魚烘干機稍作工藝參數(shù)修改，也可用于魚干，雜魚，墨魚，蝦米，對蝦，沙丁魚，鱈魚，鮑魚，牛肉，羊肉，兔肉等水產(chǎn)品及肉制品的烘干處理。相信今后會有更多的領(lǐng)域應(yīng)用這種環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品。

魷魚烘干機及空氣能烘房

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