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全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)-真空速冷機(jī)高效節(jié)能 保鮮柜

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  • 公司名稱諸城市邦廚機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)加工定制
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/11/16 9:42:53
  • 訪問次數(shù)804
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城邦廚機(jī)械有限公司坐落在恐龍之鄉(xiāng),食品機(jī)械之城的諸城市。公司專注于*廚房生產(chǎn)線,自動(dòng)炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)的研發(fā),生產(chǎn)制造。產(chǎn)品有行星攪拌炒鍋系列,橫軸攪拌炒鍋系列,夾層鍋系列,四十類幾十種產(chǎn)品。我們有較專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),能夠?yàn)榭蛻袅可矶ㄗ觯a(chǎn)出較適合客戶的產(chǎn)品

 

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電壓 380v 功率 8w
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,面包房設(shè)備,肉質(zhì)加工廠設(shè)備,西餐的設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 加工定制mm
制溫范圍 1℃ 重量 200kg
真空預(yù)冷是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā),在此過程中,消耗較多熱量,在沒有外界熱源的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡單,降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等。真空預(yù)冷中,預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效,通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理不是簡單的降溫手段,而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。
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全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)-真空速冷機(jī)高效節(jié)能實(shí)驗(yàn)證明9~11℃為適合貯藏溫度,保鮮效果較好。邦廚公司研發(fā)的真空預(yù)冷機(jī)更注重果蔬保存期間的新鮮度,大限度地保存食品的營養(yǎng)成分和色、香全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)、味、形,滿足人們對(duì)綠色食品的需求。真空預(yù)冷機(jī)在低壓環(huán)境下,使食品的一部分水分蒸發(fā)帶走蒸發(fā)潛熱,從而使食品的剩余部分溫度降低,達(dá)到防腐保鮮的作用真空速冷機(jī)高效節(jié)能。

全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)是當(dāng)前規(guī)模化種植西蘭花、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍等季節(jié)性蔬菜保鮮預(yù)冷的前段設(shè)備,這些蔬菜被真空冷卻至冷藏溫度后,由于蔬菜芯體與表層溫度*,并且與冷藏溫度一樣,所以其鎖鮮期就長。在真空快速預(yù)冷機(jī)內(nèi)置的真空泵持續(xù)作用下,真空箱體形成內(nèi)外壓力差真空速冷機(jī)高效節(jié)能。

全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)在該壓力差的作用下,食品內(nèi)部/外部的水分子表面壓力大大降低。這樣,水分子從液態(tài)迅速變?yōu)闅鈶B(tài)形成“汽化熱”并被持續(xù)外抽,帶走大量的熱量,鹵肉等高溫熟食品即可快速、均勻地冷卻。真空快速預(yù)冷機(jī)是耐高溫高濕設(shè)備,它一般能夠耐100℃左右的被冷卻物體,且高溫蒸煮食品即意味著高濕;真空快速預(yù)冷機(jī)主要消除田間熱,其高溫度在40℃左右真空速冷機(jī)高效節(jié)能。

全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)效果 鹵肉、鹵制品如大批量生產(chǎn),需要用真空快速預(yù)冷機(jī)進(jìn)行快速、由內(nèi)而外地冷卻,使得其快速避開高溫帶,鹵肉芯體溫度得以及時(shí)、快速散發(fā),其肉質(zhì)更新鮮、更有嚼勁。全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)另外,經(jīng)真空快速預(yù)冷機(jī)所真空預(yù)冷的鹵肉、鹵制品快速避開30度-60度易于滋生細(xì)菌的溫度帶,保鮮期可大幅提高真空速冷機(jī)高效節(jié)能。

全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)承諾:我公司所生產(chǎn)的食品機(jī)械保證符合國家頒布的相應(yīng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、條例及規(guī)范。如有不符,使用單位可以無條件退貨,所造成的損失由我方承擔(dān)。我公司負(fù)責(zé)向用戶提供產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)支持。如因產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題,我方保證在接到通知后24小時(shí)內(nèi)派技術(shù)人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)予以解決真空速冷機(jī)高效節(jié)能。

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