天津連續(xù)式山藥片油炸流水線控溫自動化
休閑零食做的一定是年輕人的生意,隨著消費主力向90后、00后靠攏的大環(huán)境下,薯片產(chǎn)品的更新逐漸跟不上消費者的需求,所以山藥片應運而生,原料由馬鈴薯改為山藥后,脆片更薄,口感更好,加之主打“更健康、更營養(yǎng)”口號的提出,使得宏途山藥片能夠迅速達到幾個億的規(guī)模,所以公司生產(chǎn)的該款天津連續(xù)式山藥片油炸流水線控溫自動化可用于山藥片、山藥脆片等休閑食品的油炸使用,整體在生產(chǎn)時采用自動化操作,雙網(wǎng)帶進行產(chǎn)品的輸送可滿足山藥片炸制的工藝要求。
天津連續(xù)式山藥片油炸流水線采用了四維控溫系統(tǒng)進行控溫操作,可使炸油始終保持在恒溫狀態(tài),使山藥片在油炸時達到溫度和時間的*性,為了達到山藥片口感的酥脆情況一般的操作方式是先將山藥片打漿制片后在進行油炸,這樣做出的山藥片不僅口感好且薄而脆。
佳特牌山藥片油炸機沒有油煙流出,整個油炸間不會產(chǎn)生油煙滿屋,看不清的現(xiàn)象,并設計防火功能。提升架設計為電動提升和手動提升兩用式。它的作用是將油煙罩和輸送網(wǎng)帶架同時提升到油炸槽高處,可放置安全保護杠,實現(xiàn)安全操作,天津連續(xù)式山藥片油炸流水線和普通油炸機相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%。
天津連續(xù)式山藥片油炸流水線的功能:
1.提升系統(tǒng):按鍵自動提升系統(tǒng),可實現(xiàn)油煙罩,壓料網(wǎng)帶,輸料網(wǎng)帶的單獨或一體式提升,壓料網(wǎng)帶與輸送網(wǎng)帶間隙可調,滿足不同產(chǎn)品的加工要求。佳特牌山藥片油炸機同時方便工人對機體內部進行維護和清洗。
2.刮渣系統(tǒng):除渣系統(tǒng)單獨控制,可根據(jù)實際生產(chǎn)需要開啟。通過刮渣板的緩慢帶動,可將殘渣內的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽,可隨時清理。網(wǎng)帶支架落入油槽后,刮渣板與輸送網(wǎng)帶間隙小,將落入底部的殘渣帶離油炸槽,保證食用油的質量及使用周期。
3.控制系統(tǒng):控制柜采用不銹鋼材質制作,防水,通風散熱效果良好,面板式按鍵控制,可快速實現(xiàn)對設備的控制及參數(shù)調整。
4.成型系統(tǒng):天津連續(xù)式山藥片油炸流水線可單獨配備全自動成型、切塊機構。根據(jù)產(chǎn)量定制多頭成型連接油炸機,需客戶提供具體工藝。
天津連續(xù)式山藥片油炸流水線的特點說明:
1、本產(chǎn)品油溫自動控制,可根據(jù)客戶工藝要求自動調溫,操作方便。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了食品的炸制溫度*。
2、板式?jīng)_孔網(wǎng)帶,網(wǎng)帶寬度600mm,材質為304不銹鋼,堅固耐用。
3、天津連續(xù)式山藥片油炸流水線設置網(wǎng)帶刮渣裝置,使機內殘渣全部進入排渣區(qū)并在設備前端加裝殘渣排出網(wǎng)帶,使生產(chǎn)中的殘渣及時排出機外,保證油品表面清亮。
4、網(wǎng)帶支架采用4mm厚不銹鋼板折彎,材質為304.
5、電加熱管安裝于網(wǎng)帶中間,減少占用空間,降低設備容油量。
6、佳特牌山藥片油炸機的排油煙罩與網(wǎng)帶支架采用減速機電動提升,提升到位后插入安全銷,方便工人對機體內進行清理和維護。
7、油炸機槽體底部斜坡稍長,濾油干凈。
售后服務:
1、設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費)。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供保修,只收取適當成本費,免收人工費。
3、為確保貴公司設備達到理想的運轉效果,也為了節(jié)約我公司的維修費用,在保修期內保證定期派有專業(yè)技術人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。
4、當設備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設備的正常運轉。
天津連續(xù)式山藥片油炸流水線不僅可以單獨使用也可配套整體的生產(chǎn)線使用,套條流水線需要由山藥去皮清洗機、山藥打漿機、山藥成型機及山藥油炸、瀝油機等設備,該系列設備都可根據(jù)企業(yè)產(chǎn)量的大小進行生產(chǎn)加工。