125-大塊肉香腸斬拌機(jī)
該機(jī)具有轉(zhuǎn)速高，斬伴、乳化效果好，處理范圍廣等優(yōu)點(diǎn)，它既可以斬切牛、羊、豬等肉皮，筋，腱等不易切斷的原料，提高了原料的利用率。該機(jī)采用*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，動(dòng)力源采用了高轉(zhuǎn)差率電機(jī)，氣動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級(jí)高，過(guò)載性能保護(hù)好，該機(jī)的軸承、油封等關(guān)鍵部件采用進(jìn)口產(chǎn)品，提高了機(jī)械性能，延長(zhǎng)了使用壽命。是生產(chǎn)腸類(lèi)制品的關(guān)鍵設(shè)備。
125-大塊肉香腸斬拌機(jī)
1.斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，*，輔料一起攪拌均勻。
2.該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi)，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
3.其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱高，過(guò)載保護(hù)性能好等特點(diǎn)，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用。
4.設(shè)備廣泛用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜、堅(jiān)果類(lèi)的粉碎加工。斬拌機(jī)是食品加工中常用的加工設(shè)備，依靠斬鍋與斬刀的相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行斬切乳化。
1.本機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓弧型封頭，滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。
2.槳葉圓弧型設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設(shè)置，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇、放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
4.同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感更好，出品率高的目的。
5.后面采用螺栓與傳動(dòng)軸連接，便于維修。
