工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式,它利用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)(包括機械工程學(xué)、生物學(xué)、水處理化學(xué)、機電工程學(xué)、現(xiàn)代電子信息學(xué)、現(xiàn)代建筑學(xué)等)對水產(chǎn)品進行高密度、集約化生產(chǎn)。經(jīng)過科學(xué)的論證、精心的設(shè)計、具有可行性強的運行,終實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低污染、代風(fēng)險、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營目標(biāo)。如果再加上近年來風(fēng)險投資、惠家政策等因素,更可能形成行業(yè)資源整合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的良好趨勢。
與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比,循環(huán)水養(yǎng)殖生產(chǎn)每單位水產(chǎn)品可以節(jié)約50-100倍的土地和160-2600倍的水,比傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)約90%-99%的水和99%的土地,并且?guī)缀?。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的殘餌糞便等養(yǎng)殖廢水廢物均在*時間被排出養(yǎng)殖池,進入循環(huán)水處理系統(tǒng)進行處理,杜絕了水質(zhì)惡化的風(fēng)險。所有養(yǎng)殖廢水均在系統(tǒng)內(nèi)部循環(huán)處理,處理達(dá)標(biāo)后回到養(yǎng)殖池循環(huán)利用,養(yǎng)殖水利用率達(dá)到96%以上。僅需補充少量養(yǎng)殖水即可滿足養(yǎng)殖所需,大大節(jié)省了水資源,提高了資源利用率。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的核心就是高密度養(yǎng)殖和養(yǎng)殖水的循環(huán)利用。僅需5%的土地資源,即可產(chǎn)出同樣的產(chǎn)量,安全高效,降低了勞動成本,提高了養(yǎng)殖效率。