膨化機(jī)械 麥香雞塊加工設(shè)備該生產(chǎn)線膨化后的雞味塊具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便,是消費(fèi)者理想的休閑食品。
麥香雞味塊生產(chǎn)線生產(chǎn)線采用*的雙螺桿螺旋式擠壓技術(shù)將各種不同口味的原料經(jīng)拌粉機(jī)混合后在膨化機(jī)擠出各種形狀的產(chǎn)品,該生產(chǎn)線具有機(jī)型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。選擇合適的配置可生產(chǎn)麥香雞塊、夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴等產(chǎn)品。麥香雞塊生產(chǎn)線以“適用原料廣泛、操作維修方便、能耗低、產(chǎn)量高”等特點(diǎn)在國(guó)內(nèi)處于優(yōu)秀水平
工藝流程;原料混合-輸送-膨化成型-烘烤-調(diào)味-烘烤-冷卻包裝四、設(shè)備配置;拌粉機(jī)-螺旋輸送機(jī)-雙螺桿膨化機(jī)-多層烘烤箱-調(diào)味線-單層烘烤箱-冷卻輸送機(jī)-包裝機(jī)五、設(shè)備介紹 1、拌粉機(jī):將原料混合好后添加一定量的水分充分混合均勻。 2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗,確保上料方便快捷?! ?3、膨化機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的膨化主機(jī),產(chǎn)量可從100kg/h--300kg/h不等,原料可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。 4、提升機(jī):將雞味塊輸送到烤箱。 5、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),通過烘烤使得雞味塊更加酥脆,入味,增加口感,同時(shí)減少物料水分,增加保質(zhì)期?! ?6、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置,另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。 7、烘烤箱;把雞味塊表面的調(diào)料和食用油快速的滲透到雞味塊深處、是味道更佳酥脆、入味。 8、冷卻輸送機(jī);對(duì)產(chǎn)品快速冷卻的過程、便于包裝、節(jié)省占地面積 9、包裝機(jī);根據(jù)市場(chǎng)的要求采用自動(dòng)稱重包裝機(jī)和三角包包裝機(jī)