酒店油皮機(jī) 腐竹生產(chǎn)線一天加工400斤黃豆，生產(chǎn)200斤腐竹產(chǎn)品。采購科華腐竹機(jī)器設(shè)備技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)傳授生產(chǎn)技術(shù)，還會(huì)教您一些日常維護(hù)機(jī)器的一些小常識(shí)，技術(shù)問題對(duì)于我們不是問題！了解詳情，添加或致電詳細(xì)咨
酒店小型腐竹油皮機(jī)
尺寸為1990*900*1700mm。
功率6kw
型號(hào)6盒，8盒
名稱小型酒店用腐竹油皮機(jī)
電壓220V
尺寸1990*900*1700mm
腐竹的選購
優(yōu)質(zhì)腐竹：質(zhì)量好的腐竹為枝條或片葉狀，呈淡黃色，有光澤；質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀；具有腐竹固有的香味，無其他任何異味；烹飪后有腐竹固有的鮮香滋味。
次質(zhì)腐竹：質(zhì)量稍次的腐竹色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光澤，并有較多折斷的枝條或碎塊，有較多實(shí)心條；有腐竹固有的香氣，滋味平淡。
劣質(zhì)腐竹：劣質(zhì)腐竹呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無光澤；有霉斑、蟲蛀、雜質(zhì)；有霉味、酸臭味等不良?xì)馕都捌渌鈦須馕?；烹飪后食用有苦味、澀苦味或酸味等不良滋味?/span>
制作特點(diǎn)
1．粉碎更加細(xì)膩，確保營養(yǎng)成分更充分的溢出，豆?jié){濃度更高。?在高速動(dòng)磨頭、靜磨頭的周邊各分布72個(gè)齒刀，動(dòng)磨頭與靜磨頭之間的齒間隙僅為0.3毫米，這樣就確保長達(dá)13分鐘的粉碎效果更好、粉碎更加細(xì)膩，并大大提高了出漿率。
2.豆?jié){均質(zhì)、乳化效果好，營養(yǎng)價(jià)值高。
在機(jī)器進(jìn)行粉碎時(shí)，動(dòng)磨頭以每分鐘2800轉(zhuǎn)的高速旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)水流形成高速渦流，對(duì)豆?jié){進(jìn)行振蕩、研磨，使液體的表面張力變?nèi)?，各種營養(yǎng)成分與水更易溶合，均質(zhì)、乳化效果效果好，更加易于消化吸收，
3、“精磨豆?jié){”原汁原味，口感純正。
商用豆?jié){機(jī)的磨頭采用304#不繡鋼制作，并采用與石磨相同的制漿原理，確保了“精磨豆”的原汁原味、口感純正，與傳統(tǒng)的“砂輪磨盤”老式機(jī)器制作出來的豆?jié){相比，“精磨豆?jié){”的制作過程是“天然”的全封閉的、不添加任何添加劑和人工成分的，對(duì)身體健康更加有益
酒店油皮機(jī)
