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食品制氮機的行業(yè)應(yīng)用
食品保鮮
糧食、水果、蔬菜等的充氮貯藏與保鮮
肉類、乳酪、榨菜、茶葉及咖啡等的充氮保鮮包裝
果汁、生油及果醬等的充氮排氧保鮮
各類瓶酒的凈化與覆蓋
糧食存儲
利用氮氣使糧食處于休眠和缺氧狀態(tài)、代謝緩慢,可取得良好的防蟲、防霉和防變質(zhì)效果,糧食不受污染, 用氮氣排空氣對大米、小麥、大麥、玉米和稻谷等糧食進行保管可以防止蟲蛀、不發(fā)熱、不霉變,以便保質(zhì)渡夏。
茶葉充氮包裝
將茶葉放入雙層鋁鉑(或尼龍聚乙烯一鋁復(fù)合箔)的袋內(nèi),抽除空氣,注入氮氣,封口密封。一年后茶質(zhì)新鮮,茶湯清澈明亮,滋味淳香。顯然,用此法保鮮茶葉比用真空包裝、冷凍包裝好得多。
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