酒精含量分析測(cè)定檢測(cè)儀其基本原理在于進(jìn)行滴定后,由于酒精含量的不同使得溶液的電導(dǎo)率值不同。采用微電腦控制器,操作者無(wú)需任何計(jì)算,可直接讀取酒精的體積百分比含量值。此外HI83540具有數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和查閱功能,并可以通過(guò)USB數(shù)據(jù)接口與電腦連接,進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸。
酒精含量分析測(cè)定檢測(cè)儀
酒精含量測(cè)定的重要性
酒精含量在酒類(lèi)分析中是非常重要的一個(gè)參數(shù),是酒類(lèi)劃分稅收等級(jí)的首要標(biāo)準(zhǔn)。政府稅收條例將會(huì)根據(jù)酒精含量來(lái)確定是佐餐酒還是含酒精類(lèi)飲料。從定性角度來(lái)看,酒精含量對(duì)于酒類(lèi)保存時(shí)間來(lái)說(shuō)也是一個(gè)重要因素。從主觀感受角度來(lái)看,酒精含量影響其濃烈程度,甜度等。酒精含量越低的酒口感會(huì)越甜。HI83540精確測(cè)定酒精含量,結(jié)果以% v/v顯示。
消除糖分干擾
采用HI83540測(cè)定酒精含量無(wú)需對(duì)酒樣進(jìn)行前處理。但為了消除糖分含量干擾,儀器內(nèi)置糖分自動(dòng)補(bǔ)償程序。有三種補(bǔ)償模式:固定補(bǔ)償(對(duì)所有測(cè)定均采用同一糖分補(bǔ)償);分類(lèi)補(bǔ)償(根據(jù)所測(cè)酒的分類(lèi)進(jìn)行糖分補(bǔ)償);按量補(bǔ)償(所測(cè)樣品糖分值已知)。操作者可根據(jù)實(shí)際情況在SETUP設(shè)置菜單中選擇補(bǔ)償模式。