博康上校雞塊、雞肉餅成型機(jī)適用的原料種類(lèi)包括豬、牛、羊以及雞、鴨、鵝肉，還包括水產(chǎn)品和蔬菜等，原料形態(tài)既可是糜狀也可是丁狀。該機(jī)能生產(chǎn)出漢堡肉餅、上校雞塊、卡通雞塊、碎肉重組雞排、洋蔥圈、牛肉餅、魚(yú)排及各種蔬菜餅等產(chǎn)品，市場(chǎng)需求廣泛。
博康上校雞塊、雞肉餅成型機(jī)采用螺桿程序送料，減少了對(duì)原料組織的剪切破壞，大限度的保持了食品的自然品質(zhì)，具有產(chǎn)量高、質(zhì)量穩(wěn)定、定量準(zhǔn)確等待點(diǎn)，可以有效控制生產(chǎn)成本。產(chǎn)品品種有多種模具可供選擇，且更換方便快捷。
在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，需要搭配變換設(shè)備的組合，常見(jiàn)的肉餅生產(chǎn)線工藝流程為：斬拌、攪拌——全自動(dòng)肉餅成型機(jī)——上漿機(jī)——上面包屑機(jī)——油炸機(jī)。
成型機(jī)技術(shù)參數(shù)：
網(wǎng)帶寬度 | 600mm |
氣壓/水壓 | 6Bar/2Bar |
功率 | 15.12KW |
產(chǎn)量 | 約500-1000kg/h |
生產(chǎn)次數(shù) | 15~60次/分 |
產(chǎn)品厚度 | 6~40mm |
重量誤差 | ≤1% |
產(chǎn)品大直徑 | 150mm(漢堡直徑) |
充填壓力 | 調(diào)整范圍3~15Mpa |
外形尺寸 | 3170×1176×2636mm |
博康機(jī)械有限公司多年致力于調(diào)理食品機(jī)械的生產(chǎn)研發(fā)、制造與銷(xiāo)售，有著豐富的生產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)地考察，為客戶制定成套設(shè)備解決方案，提供多種設(shè)備組成完整的生產(chǎn)線，并保證每臺(tái)設(shè)備的可靠性；主營(yíng)產(chǎn)品有：食品成型機(jī)、漢堡肉餅生產(chǎn)線、上粉機(jī)、集塵機(jī)、裹粉生產(chǎn)線、上面包屑機(jī)、淋漿機(jī)、濃漿機(jī)、粘粉機(jī)、裹糠機(jī)、鮮糠機(jī)、滾筒上粉機(jī)、打漿機(jī)、雞胸切片機(jī)、切條機(jī)、壓整機(jī)、冰衣機(jī)、清洗機(jī)、掛冰機(jī)、風(fēng)干線、輸送機(jī)、提升機(jī)等。歡迎各界新老顧客前來(lái)我公司考察、洽談！
