請問為什么都選擇五谷雜糧微波烘烤熟化設備呢。
雜糧烘焙設備選擇什么設備比較好，這個問題，根據(jù)客戶的反饋，現(xiàn)在雜糧客戶90%的都選擇，微波熟化，因為微波設備，屬于低溫烘焙，更能鎖住食物的營養(yǎng)。

五谷雜糧微波烘焙設備微波黃豆低溫烘焙設備可用于豆類產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應用。
請問為什么都選擇五谷雜糧微波烘烤熟化設備呢
微波烘焙熟化設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。
該工藝將大豆經(jīng)分揀機分選后，置入微波后，使大豆自身溫度上升，達到脫浸豆腥和殺菌的效果。脫腥后的整粒大豆經(jīng)脫皮后由粉碎機磨成粉后包裝。其特點：生產(chǎn)周期短、設備投資少、大豆利用率高、脫腥、能源消耗低、自動化程度高、生產(chǎn)成本低。除大豆皮外，全部蛋白質都予保留。其加熱所需溫度在100左右，加熱時間在數(shù)分鐘內即可起到脫腥、殺菌作用。
五谷雜糧微波烘焙設備應用：
微波五谷雜糧烘焙設備主要用于核桃、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。
請問為什么都選擇五谷雜糧烘烤熟化設備呢
設備參考參數(shù)（根據(jù)不同機型可調整）
.設備工作電源：三相五線380V
2.微波工作頻率：2450MHZ
3. 微波功率：20KW（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
4. 烘焙溫度80~120度（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
5. 進出料口高度：50mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
6. 傳輸帶寬度：500mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
7. 傳輸速度：0~5 m/min（變頻調速）
8. 微波泄漏：5mw/c
9. 外型尺寸（長寬高）：約8600*1200*2200mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）