面包體積測定儀是測量面包、饅頭和各類不規(guī)則固體食品體積的計量儀器。它具有測量準確,快速,操作簡便。其性能和技術(shù)要求*符合GB/T14611-2008'GB/T14612-2008,QB1251-91面包,SB/T10139饅頭用小麥粉、SB/T10142蛋糕用小麥粉、GB/T 20981小麥粉面包烘培品質(zhì)試驗法、GB/T17320-1998饅頭品質(zhì)評價法等表混。特別適用于面粉烘培與蒸煮試驗中面包、饅頭體積的測量。本儀器適用于體積小于 1000ml 的食品體積值測定,廣泛用于糧食、食品等部門。
面包體積測定儀
技術(shù)參數(shù):
◆ 外形尺寸: 850 × 200 × 130mm;
◆ 測量范圍:
標尺 Ⅰ: 0~600ml;
標尺Ⅱ: 400~1000ml;
◆ 填充物:粒徑在 1 ~ 2mm 油菜籽。
◆ 準確度: ≦± 1.0%
◆ 重現(xiàn)性: ≦± 0.8%