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面團拉伸測定儀

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱杭州大材光電科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地杭州市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2019/1/28 15:55:15
  • 訪問次數(shù)519
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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是一家專業(yè)生產(chǎn)小麥糧油檢測儀器的公司,公司經(jīng)過十多年的努力,已形成一支在儀器技術方
面具有豐富開發(fā)能力的團隊,2010年引進*技術,結合國內(nèi)的實際,*致力于小麥糧油檢測儀器的研發(fā)、設計、制造,產(chǎn)品遍及全國并遠銷世界各地。


    我公司主要生產(chǎn): 小麥磨粉機,電子粉質(zhì)儀,電子拉伸儀,茶葉篩分機,智能白度測定儀,黑度儀,面筋測定儀;面筋指數(shù)測定儀;面筋烘干儀;糧食粘度測定儀;降落值測定儀;油 脂煙點儀;羅維朋比色計;磁性金屬物測定儀;磁性分離板;圓形驗粉篩,錘式旋風磨,旋風式粉碎磨,糧食水分測試粉碎磨,粗纖維測定儀,凱式 定氮儀,冰淇淋膨脹率測定儀,電動分樣器,精米機,各式分樣器,谷物選篩,害蟲選篩,玉米選篩等......

糧食儀器,種子儀器等
是否進口 型號 其他
面團拉伸測定儀在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉、水和鹽制備面團,分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標準形狀。
面團拉伸測定儀 產(chǎn)品信息

面團拉伸測定儀抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑。

⑵ 封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之功能,外觀美觀穩(wěn)重大方。

⑶ 同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比其差異。

⑷ 結果保Access數(shù)據(jù)庫格式,查閱方便

⑸ 電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠

⑹ 程序自動零點校準,自動啟動繪圖

⑺ 計算機采集、分析數(shù)據(jù),簡捷高效

面團拉伸測定儀

電子面團拉伸儀-JMLD150工作原理

在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉、水和鹽制備面團,分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標準形狀。

放置一定時間后,拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質(zhì)的小麥粉面團的物理特性。

樣品重量:面粉300g+6g鹽+蒸餾水

揉球器轉(zhuǎn)速:83±3r/min,20r后自停

搓條器轉(zhuǎn)速:15±1 r/min

拉面鉤速度:1.45±0.05 cm/s

拉力測定方式:電子壓力傳感器

計算機接口:USB

電 源:AC 220V,50Hz

儀器尺寸:L92 W64 H95 cm

重 量:約115kg電子面團拉伸儀-JMLD150評價參數(shù):

●拉伸阻力R50;從拉面鉤接觸面團開始,記錄紙行進50mm處拉伸曲線的高度,單位:EU

● 大拉伸阻力Rm:拉伸曲線大高度,單位:EU

● 延伸性E:從拉面鉤接觸面團開始至至面團被拉斷,拉

伸曲線橫坐標的距離,單位:mm  

● 能量(曲線面積):拉伸曲線包圍的面積,單位:cm2

● 拉力比(R/E):拉伸阻力R50與延伸性E的比值

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