詳情咨詢：1506..3610..557 這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。
不銹鋼豬肉羊肉真空滾揉機(jī)廠家 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到揉摩、腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率，本機(jī)采用不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音小，性能可，操作簡(jiǎn)單，設(shè)備使用率高。
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關(guān)于發(fā)貨：
設(shè)備屬于大型商品，設(shè)備生產(chǎn)完成后一般通過物流發(fā)貨，貨物發(fā)送至用戶所在地物流網(wǎng)點(diǎn)，用戶驗(yàn)貨合格結(jié)清設(shè)備尾款，自提貨物。如需送貨*需到工廠驗(yàn)貨合格后，我們安排物流直接送貨上門。
型號(hào) | SGR-300 |
容積（L） | 300 |
參考投料量（kg） | 200 |
總功率（kw) | 2.25 |
滾筒轉(zhuǎn)速（rmp) | 7 |
真空度（mpa) | -0.09 |
外形尺寸（mm) | 1250*800*1300 |
重量（kg） | 480 |
