香腸肉真空腌制機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1.本機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓弧型封頭，滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。
2.槳葉圓弧型設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設(shè)置，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇、放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
4.同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感更好，出品率高的目的。
5.后面采用螺栓與傳動(dòng)軸連接，便于維修。
6.大口徑粉料填料口，可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。
7.根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，可選擇人工裝料，提升機(jī)裝料及真空吸料。
8．針對(duì)不同產(chǎn)品，可選擇單面導(dǎo)板和倒三角“V”型導(dǎo)板，以保證均勻滾揉力度。
9.采用日本進(jìn)口歐姆龍電器，準(zhǔn)確度高，使用壽命長(zhǎng)。
10.滾筒采用偏心夾緊，安裝方便。
11.配有真空吸附料口，可將腌制液自動(dòng)吸入滾筒內(nèi)。
12.繼電器控制：工作時(shí)間，暫停時(shí)間，總工作時(shí)間可在操作面板上通過時(shí)間繼電器設(shè)定。
13.可以實(shí)現(xiàn)：正常滾揉→暫停→翻轉(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)模式
14.香腸肉真空腌制機(jī)滾筒采用國(guó)標(biāo)食品SUS304不銹鋼制造，滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)拋光，減少額外升溫，利于清洗。
15.配置空氣過濾裝置，防止物料被抽入真空泵。
16.操作面板與控制電路分體設(shè)置。
17.配有進(jìn)料斗，使進(jìn)料更方便。
