高效凍肉刨肉機(jī)刨肉機(jī)利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用，加大了對(duì)肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益，而且延長(zhǎng)了絞肉機(jī)的使用壽命，是肉制品加工中*的設(shè)備。
該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身重心平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)，4KW大功率電機(jī)配合重型礦山機(jī)械硬齒面減速器*耐用
肉制品加工初期，由于凍肉緩化過程緩慢，被微生物和細(xì)菌繁殖，營(yíng)養(yǎng)流失現(xiàn)象十分普遍；凍肉刨肉機(jī)，有效杜絕此現(xiàn)象發(fā)生。能夠?qū)⑽唇鈨龅膬鋈獗P直接破碎成肉片肉塊，省去凍肉緩化的過程，直接進(jìn)入絞肉機(jī)絞制，保持了肉制品原有的營(yíng)養(yǎng)，杜絕細(xì)菌和微生物污染，迎合了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于食品營(yíng)養(yǎng)和健康的要求，成為食品加工企業(yè)十分重要的額設(shè)備之一。
可以對(duì)冷凍的豬牛羊肉的標(biāo)準(zhǔn)凍肉盤以及魚肉雞肉等肉制品標(biāo)準(zhǔn)凍盤（參考尺寸600*400*200mm）快速刨碎以便下道工藝絞肉使用。本機(jī)主機(jī)部分采用全304不銹鋼制作，dao盤采用加強(qiáng)型一次成型鑄鋁dao盤，采用4kw電機(jī)配合大扭矩硬齒面礦山減速機(jī)帶動(dòng)dao盤，刨肉動(dòng)力大；dao具采用進(jìn)口dao具剛才鍛打處理經(jīng)特殊工藝加工一次成型，無焊縫，不崩不折；dao具用八個(gè)緊固螺栓前后加固，增強(qiáng)機(jī)器工作室dao盤穩(wěn)定性。機(jī)器設(shè)計(jì)合理，長(zhǎng)款比例均勻，底盤穩(wěn)定，工作效率高。
高效凍肉刨肉機(jī)刨肉機(jī)利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用，加大了對(duì)肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益，而且延長(zhǎng)了絞肉機(jī)的使用壽命，是肉制品加工中*的設(shè)備。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身重心平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等。
