不銹鋼可傾斜式夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類(lèi),糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭
等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食
品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。燃?xì)鈯A層鍋
的特點(diǎn):燃?xì)鈯A層鍋適用于加熱蒸煮食品,熬制糖漿湯汁,炒制蔬
菜、調(diào)味品醬料、燉肉等,常用于餐飲和食品加工等過(guò)程中加熱攪
拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、
物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。燃?xì)鈯A層鍋采用可傾
式結(jié)構(gòu),出料方便,容易清洗。燃?xì)鈯A層鍋可傾式燃?xì)鈯A層鍋帶攪
拌可傾式燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體和可傾架組成,鍋體是由內(nèi)外球形
鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。
不銹鋼可傾斜式夾層鍋由鍋體和支腳組成,鍋體是由內(nèi)外半球形鍋體
電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等。