采用隧道式結構，主要采用不銹鋼板制造，結實堅固，有*的隔熱保溫性能，八角微波熟化滅菌設備，防止熱量溢出，節(jié)省能耗，工作環(huán)境好；設備采用PLC系統(tǒng)，自動糾偏，實時監(jiān)控，實現(xiàn)流水線工作，勞動強度低，僅需2-3人，同時提高整體的生產效率。
是通過高頻電磁波與物料內的極性分子相互作用，使分子之間每秒產生幾十億次的相互摩擦而產生熱量。微波加熱是對物料內外整體加熱的過程，與傳統(tǒng)靠熱傳導加熱方式不同，豆制品微波熟化設備加熱速度快、時間短，熟化溫度低（傳統(tǒng)熟化溫度要達到180—200℃左右，而微波熟化溫度在120—130℃即可）。黑豆微波熟化設備濟南微波設備廠家
熱量不是物體外表傳入，而是微波透過物料內部被所含的水份和物體本身吸收直接加熱。由于物料的表面水份的蒸發(fā)，因此，物料內部溫度高于表面。使物料內部形成向外的壓力差，加速了水份的表面遷移。從而使物體熟化。微波在被熟化木材內部直接作用，叫做“透熱"。“透熱"所需要的時間與木材的厚度無關，而與電場強度、微波頻率以及木材的介電性質有關。微波作用木材時，當木材內部的溫度高于100℃時，在木材中產生過量的水蒸汽壓力，加速了水分子的移動。所以微波熟化木材的速度大大高于對流熟化（自然熟化、蒸汽熟化、紅外熟化等）的速度。黑豆微波熟化設備濟南微波設備廠家
微波熟化設備優(yōu)點：
1、時間短、速度快
微波加熱是介質材料自身損耗電場能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時間大大縮短，在一定功率密度強度下，一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。
2、低溫熟化殺菌保持營養(yǎng)成份
微波有熱效應的快速升溫和非熱效應的雙重殺菌作用，相比常規(guī)熱力熟化、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的熟化、殺菌效果。
3、節(jié)約能源
微波電能轉換效率高，一般在70%以上。微波是直接對食品進行作用處理，加熱箱體本身不被加熱，因而不存在額外的熱能損耗，所以節(jié)能省電，一般可節(jié)電30—50%。
4、均勻*
常規(guī)熱力熟化、殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至物料內部。物料內外溫度存在溫差，內外熟化、殺菌效果 *性差。為了保持風味，縮短處理時間，往往內部達不到足夠溫度而影響熟化、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象，然而這使物品表面的色、香、味、形等品質下降。微波具有穿透性能，表面和內部同時作用，能保證內、外部溫度一同達到要求值，所以熟化、殺菌均勻、*。
5、便于控制、易實現(xiàn)自動化生產
微波食品熟化、殺菌處理設備操作簡單，便于控制，沒有熱慣性，能根據不同食品工藝規(guī)范要求進行處理，減少生產操作人員，降低生產成本。
6、設備簡單
與常規(guī)殺菌相比，微波設備不需要鍋爐、管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可，對廠房無特殊要求，投資少、見效快。
7、改善勞動條件、節(jié)省占地面積
微波設備無高溫、無奈熱、本身不發(fā)熱，無熱輻射?？纱蟠蟾纳苿趧訔l件，而且設備結構緊湊、節(jié)省廠房面積。
