豆?jié){生熟度速安全檢測(cè)試劑
1、取1mL豆?jié){樣品于檢測(cè)管中,并加入3滴指示劑A,搖勻。
2、用手捂熱(有條件的用戶(hù)可用40℃水浴或直接加熱),保溫15min。
3、待稍微冷卻后加入2滴指示劑B,搖勻。
4、觀察顯色:未煮沸的豆?jié){出現(xiàn)綠色或藍(lán)綠色,而煮熟的豆?jié){呈黃色。
豆?jié){生熟度速安全檢測(cè)試劑
1、本方法為現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法,檢測(cè)為不合格樣品應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室用標(biāo)準(zhǔn)方法加以確認(rèn)。
2、捂熱步驟非常關(guān)鍵,若手溫過(guò)低應(yīng)延長(zhǎng)捂熱時(shí)間或采用恒溫裝置進(jìn)行加熱。
3、陽(yáng)性樣品(即未煮沸的豆?jié){)的顏色會(huì)隨豆?jié){濃度的不同,呈現(xiàn)淺綠色、綠色、藍(lán)綠色。
4、樣品難判斷時(shí),應(yīng)當(dāng)以煮沸過(guò)(即煮熟)的豆?jié){作對(duì)照試驗(yàn)。
5、用過(guò)的離心管清洗干凈后可重復(fù)使用。
三、適用范圍
適用于豆?jié){生熟度的快速檢測(cè)。