商用廚房工程設(shè)計(jì)施工留意事項(xiàng)包括以下5點(diǎn): 1、廚房工程施工進(jìn)度要布置合理,與其它專業(yè)無(wú)縫配合,交差作業(yè)時(shí)按流程處置,不打架敵對(duì)協(xié)商。只要各個(gè)相關(guān)部門(mén)配合完滿了,才不會(huì)影響進(jìn)度。 2、設(shè)備進(jìn)場(chǎng)時(shí)門(mén)洞的大小要滿足設(shè)備的尺寸。 3、現(xiàn)場(chǎng)所尺:依據(jù)后期設(shè)計(jì)圖紙?jiān)俅魏藢?duì)設(shè)備擺放的尺寸,確保廚房設(shè)備進(jìn)場(chǎng)后能否擺放,有的設(shè)備由于過(guò)道窄擺放不了,像這樣的設(shè)備放到初處置。 4、水、電、位有誤差時(shí),及時(shí)和總包、分包溝通、做到及時(shí)處置,無(wú)效處理。 5、設(shè)備擺放要做到橫平豎直,合理擺放。 在廚房通風(fēng)中,要補(bǔ)充一定數(shù)量的新風(fēng),送風(fēng)量應(yīng)按排風(fēng)量的80%-90%考慮。廚房?jī)?nèi)負(fù)壓值不利大于5Pa,因負(fù)壓過(guò)大,爐膛會(huì)倒風(fēng)。因而應(yīng)使送風(fēng)機(jī)與排風(fēng)機(jī)均有調(diào)速的可能。
西安火鍋店職工餐廳廚房工程食堂廚房排煙 油煙凈化器
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- 更新時(shí)間2023/12/6 9:09:11
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商用廚具,家用廚具
處理風(fēng)量 | 4000m3/h | 電壓 | 380V |
---|---|---|---|
風(fēng)口尺寸 | 350*350mm | 功率 | 2000w |
類別 | 油煙凈化器 | 外形尺寸 | 600*600*600mm |
重量 | 25kg |
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