熱水循環(huán)殺菌釜
 
1、高溫短時間滅菌;采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，一釜內的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內，減少處理水和熱量消耗，縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
   
2、節(jié)約能源，提高產量;在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)約了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。滅菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產量。
  
3、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制;根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以盡可能*的保存其色、香、味、使每一種食品均可在合理狀態(tài)下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮鍋度或滅菌不*的現(xiàn)象。

熱水循環(huán)殺菌釜

        諸城市冠業(yè)機械有限公司是集殺菌設備、蒸煮設備、巴氏殺菌線設備、清洗風干線設備、肉制品加工設備及其它食品機械的生產制造、營銷服務于一體的專業(yè)化企業(yè)，是面向市場的食品機械優(yōu)質供應商。公司坐落于中國恐龍之鄉(xiāng)山東省諸城市，交通便利，物流快捷。   
        冠業(yè)機械公司擁有成熟的技術研發(fā)團隊，依靠*完善的生產檢測設備，在充分吸收*技術的同時，研發(fā)適合國情和行業(yè)的技術，根據(jù)客戶不同需求定制設計，為客戶創(chuàng)造出質量穩(wěn)定、高效節(jié)能、環(huán)保安全的新型技術產品，現(xiàn)全國各地，并遠銷國外多個國家和地區(qū)。

     目前，冠業(yè)公司主導研發(fā)產品有：全自動（半自動）水浴/噴淋/蒸汽式殺菌鍋，可傾、立式、攪拌夾層鍋，行星攪拌炒鍋，高溫蒸煮鍋，巴氏殺菌機；經銷系列真空包裝機、全自動包裝機、氣調保鮮包裝機，油炸機，清洗線，風干線，自動化輸送線，以及滾揉機、斬拌機、拌餡機、丸子機、鹽水 注射機、絞肉機、切?。ㄆC、*等肉制品加工設備，可廣泛應用于肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品、農副產品、醫(yī)藥化工等生產加工領域。我們依托豐富的技術經驗，能夠為用戶提供高品質的一站式技術服務體驗：新建或擴建項目的產品工藝布局規(guī)劃；根據(jù)客戶需求提供產品加工設計方案及技術咨詢；根據(jù)客戶需求專業(yè)設計、制造適用設備；根據(jù)客戶需求進行設備安裝與調試；為客戶相關技術人員提供技術培訓，直至其熟練操作，合格上崗為止。

 諸城冠業(yè)機械以振興民族食品機械產業(yè)，促進食品機械行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為人類和社會的進步與發(fā)展做出貢獻為使命，秉承“客戶*、誠信求實、合作共贏”的經營理念，以質量為本，創(chuàng)百年品牌，立足食品機械行業(yè)，助力食品安全事業(yè)，呵護人類健康生活，立志成為中國食品加工機械行業(yè)的*。
        冠蓋滿中華，業(yè)精達天下---- 冠業(yè)機械關注您的需求，超越您的期望，助您成就品牌價值！我們熱誠歡迎中外朋友光臨指導、洽談業(yè)務、合作共贏！

選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。