小功率油水混合型馓子油炸機(jī)采用小功率電熱管，加熱過程升溫速度快，因為功率小，所以耗電量小，比較節(jié)省能源，工藝采用油水混合工藝，可以有效的自動過濾殘渣，解決了油炸過程中殘渣的處理問題，增加了炸油的質(zhì)量，延長了炸油的使用時間。馓子油炸機(jī)同時可配備專門的馓子成型機(jī)，具體詳情隨時與客服溝通。

多功能馓子油炸機(jī)的特點(diǎn)：

1、全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。

3、馓子油炸機(jī)低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動冷卻功能)

4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

5、采用通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。

6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。

7、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。

8、有獨(dú)立配電箱，操作簡單安全

9、帶有自動出料功能，節(jié)省人力，保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。

小功率油水混合型馓子油炸機(jī)電控柜采用不銹鋼材料制作，板厚2mm，材質(zhì)為304，設(shè)計模塊控制。設(shè)有急停開關(guān)、總漏電保護(hù)開關(guān)、傳感器出現(xiàn)故障自動切斷電源并報警，設(shè)計防干燒系統(tǒng)。使用德力西品牌漏電保護(hù)開關(guān)、交流接觸器，宇電溫控儀表，四方牌變頻器。模塊采用國產(chǎn)型。