牛肉醬電加熱可傾斜式夾層鍋按結(jié)構(gòu)又名下攪拌蒸煮炒鍋，我公司(坤盛食品機械有限公司)生產(chǎn)的電加熱可傾式夾層鍋是由鍋體和支腳組成。中間夾層通入蒸汽或循環(huán)導熱油加熱?？蓛A式,底部攪拌結(jié)構(gòu)。電加熱可傾式夾層鍋具有出料方便、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰蒸發(fā)時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各種餡料攪拌蒸煮炒制的加工，也可用于食品廠對麥芽糖熬制、冰糖、白沙糖及其它熟食制品的化糖加工等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

☆技術(shù)參數(shù)：

1、適應范圍：月餅餡料炒鍋、冬瓜蓉餡料炒鍋、蓮蓉炒鍋、麥芽糖熬制及其它高黏度餡料炒制蒸煮加工
2、有效容積：100L-600L（按水密度比例）
4、鍋內(nèi)尺寸：按以下參數(shù)表尺寸
5、鍋體材質(zhì)：全不銹鋼（內(nèi)、外均為SUS304）；
6、攪拌功率：根據(jù)物料的加工特性來選
7、結(jié)構(gòu)形式：可傾式
8、攪拌參數(shù)：電機功率根據(jù)物料特性選擇，轉(zhuǎn)速均為36轉(zhuǎn)/分，
9、工作電壓：三相/380V
10、加熱方式：Z-蒸汽加熱；D-電加熱；(用戶可根據(jù)工廠現(xiàn)有條件來選擇加熱方式)

牛肉醬電加熱可傾斜式夾層鍋☆特點：

1、主機采用電腦單片機模塊化設(shè)計，智能化人機界面，生產(chǎn)加工重要工藝環(huán)節(jié)實現(xiàn)自動控制，組裝簡單，質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
2、鍋爐蒸汽通過電氣控制技術(shù)自動控制蒸汽閥門隨溫度變化自動調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)相互結(jié)合，實現(xiàn)精確控制炒制溫度及時間.
3、技術(shù)*
（1）模糊邏輯電腦控制技術(shù)，達到好的炒制效果。
（2）智能化設(shè)計、自動保護、智能化顯示.
（3）軟啟動技術(shù)延長使用壽命。
4、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的：出料難，不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于*地位。
5、刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇
6、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。