- 生產(chǎn)線簡介
- 商品介紹： 我們可根據(jù)客戶的廠房要求，產(chǎn)能大小，自動化程度，經(jīng)濟的成本估算，設(shè)計合適的解決方案；制造合適您使用的生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)計方案。
此生產(chǎn)線使用于酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、曲奇餅干、夾心餅干、蛋圓餅干、裝飾餅干的生產(chǎn)。
自動餅干生產(chǎn)線系本公司消化吸收*研制而成的，設(shè)備設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高，從進料到壓延、成型、肥料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成。本公為用戶提供上千種模具及幾十種工藝配方，通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場上流行的各種高檔餅干，如奶油餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇達餅干、動物餅干、、蔬菜餅干等
生產(chǎn)線圖片
四、餅干的工藝流程：
原料的預(yù)處理——面團調(diào)制——滾壓面片——壓成餅胚——烘烤——噴油——冷卻
設(shè)備詳細資料
餅干生產(chǎn)線包括和面機1臺、成型機頭1臺，總長10米烤爐（5節(jié)），冷卻線2米，配電箱1臺，機帶模具2只，總長16米?？偣β蕿?5KW，體積10立方米，重量大約1噸。產(chǎn)量每小時50到60公斤。配件：帆布10米，刀2把，扭子開關(guān)。此套機器的料斗和溜板均為不繡鋼材質(zhì)，可根據(jù)用戶的場地及餅干工藝的要求進行制造。
· 酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑和其他輔料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤制成的造型多為凸花的，斷面結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多孔狀組織，口感疏松的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。
