食堂配餐公司流水線設(shè)備多功能切菜機(jī)用途：對各種根莖、葉菜進(jìn)行切割。根莖類:馬鈴薯、番薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子、土豆、紅|白蘿卜等切成片、絲、丁狀。葉菜類：白菜、芹菜、高麗菜、菠菜、大蔥、小蔥、蒜苗等切成段、餡狀。
本機(jī)特點(diǎn)：本機(jī)為雙頭型切菜機(jī)，可同時工作，通過更換刀盤或雙變頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度，可以切各種規(guī)格的片、絲、丁、塊、餡、段狀。功能強(qiáng)大、省時省力、一機(jī)多用、操作簡便。                                                                     型號：DR-801
規(guī)格：1200*600*1260
材質(zhì)：304不銹鋼
品牌：德爾

葉菜類切菜功能:
1.大刀采用日本 SUS 420 J2 材料制成，增加刀片使用壽命。
2.加裝減速機(jī)馬達(dá)扭力增加可同時放入較多的菜量，可延長切菜長度至 7 公分。
3.輸送帶方便拆卸清洗，以維持更衛(wèi)生的切菜環(huán)境。
4.改用減速機(jī)馬達(dá)直接傳動輸送帶，省略舊式的皮帶傳動就沒有后續(xù)因皮帶老化需維修更換的問題。
根莖類切菜功能:
1.大刀采用日本 SUS 420 J2 材料制成，絲刀采用 SUS 301 材質(zhì)制成，增加刀片使用壽命。
2.絲刀盤采用鋁合金可替換式刀座，刀片損壞可單片更換降低客戶更換成本。
3.網(wǎng)格刀使用 SUS 301 材質(zhì)并增強(qiáng)刀片強(qiáng)度，增加刀片后方補(bǔ)強(qiáng)焊點(diǎn)加強(qiáng)刀片承受力量。雙安全保護(hù)裝置:切菜邊和根莖類刀片門蓋若開啟則會緊急停止運(yùn)作以保護(hù)操作者的安全。

食堂配餐公司流水線設(shè)備多功能切菜機(jī)技術(shù)參數(shù)：

葉菜類：可切長條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等切段，輸送帶與切刀的轉(zhuǎn)速采用變頻器控制可以調(diào)切所切割的蔬菜長短。
球根類：可切蘿卜、馬玲薯、芋類、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類。 
切割形狀：切厚、薄片、切四角絲、切圓絲、切條、切角塊、切斜片、切斷均可調(diào)。 此機(jī)安裝雙保護(hù)開關(guān)，設(shè)計*，更利于員工操做。