全自動(dòng)雜糧亞麻籽微波炒熟熟化設(shè)備
立威微波,微波設(shè)備,微波干燥,微波殺菌,微波烘干,食品殺菌,食品烘干;公司本著誠(chéng)信創(chuàng)新,共同互惠的秉性為中小食品企業(yè)定制烘焙設(shè)備,本機(jī)為瓜子的烘干機(jī)械,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,牢固,透氣性好,干燥性能良好,適宜各種瓜子(白瓜子,黑瓜子,葵花子,瓜子仁,花生,松子,核桃仁)蘋果片,薯片膨化等多種食品
立威牌機(jī)械微波工作原理:
利用微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波對(duì)物料進(jìn)行選擇性加熱,激活物料中的水或其他能接受微波能的溶媒分子,使其發(fā)熱,蒸發(fā),從而達(dá)到物料干燥或滅菌的目的。
微波加熱殺菌特點(diǎn):
加熱速度快,物料干燥時(shí)間短,且均勻性好;
節(jié)能高效,無(wú)額外的熱量損失,故熱效率*;
易于控制,操作靈活方便,微波功率和傳輸速度均可調(diào),是一種安全可靠的*產(chǎn)品;
無(wú)粉塵污染,易清洗,符合GMP要求; 微波堅(jiān)果烘烤機(jī)是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。近十多年來(lái),微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛的應(yīng)用于瓜子,花生,核桃,杏仁,開心果,板栗等干果的焙烤,以及花生,板栗的脫皮。與傳統(tǒng)的制作方式相比,微波能焙烤干果香脆可口,顆粒膨化飽滿,色澤自然,外形美觀,而且具有殺蟲滅菌作用,微波設(shè)備還可*地改善處產(chǎn)環(huán)境,解決PM2.5超標(biāo),減少碳排放,替代傳統(tǒng)鍋爐機(jī)械,是企業(yè)實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn),產(chǎn)品上檔次的理想選擇。
全自動(dòng)雜糧亞麻籽微波炒熟熟化設(shè)備 立威公司自創(chuàng)辦以來(lái),一直以質(zhì)量為先,科技*的精神為客戶量身定制合理的微波烘焙設(shè)備。1,微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備焙炒花生效果膨化率高達(dá)98%,且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營(yíng)養(yǎng)成份(維生素,蛋白質(zhì)等)損失少,香味濃厚,口感香脆。而堅(jiān)果用不同工藝焙炒的比較 加工設(shè)備 外觀 口感鐵鍋 有焦痕,膨化率差大 部分酥脆,無(wú)膨化,原色保持好,含硬,再酥脆,味濃厚遠(yuǎn)紅外烤箱 膨化好,存在焦痕現(xiàn)象 酥脆,香味濃厚微波設(shè)備 膨化率高,無(wú)焦痕,原色好 酥脆,香味濃厚,堅(jiān)果酥脆爽口,香味濃厚,堅(jiān)果膨化率也高。質(zhì)量明顯高于其它方法,但在外觀色澤上,微波加工的堅(jiān)果更能保持原色,更起到一個(gè)殺菌的作用,.其高等級(jí)的外觀品質(zhì)提高了產(chǎn)品檔次,增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。