生豬打毛機(jī)及毛豬屠宰整套設(shè)備主要是對將牲畜進(jìn)行*脫毛,殺后自動(dòng)脫毛的一種主要的機(jī)器,干凈快速高效方便等許多優(yōu)點(diǎn),脫毛機(jī)的適用范圍很廣。使用方法
1、開箱后先檢查一下各個(gè)部位,如在運(yùn)輸途中造成螺絲松動(dòng)、要重新加固,用手轉(zhuǎn)動(dòng)一下底盤,看是否靈活,否則要調(diào)節(jié)一下轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶。
2、放機(jī)器的位置確定以后,在機(jī)器邊的板壁上裝一個(gè)閘刀開關(guān)或者拉線開關(guān)。
3、宰殺時(shí),刀口盡可能殺小些,宰殺后先將肉放在溫水中(30度左右)浸一下,使全身毛溫透,好在溫水中放一些食鹽,以避免煺毛時(shí)表皮破損。
4、將浸溫的肉放在75度左右的熱水中燙,并用木棒攪動(dòng)一下,使其全身燙的均勻。
5、將燙好的肉放入機(jī)器內(nèi)。
6、打上閘刀開關(guān),機(jī)器啟動(dòng)、一邊運(yùn)轉(zhuǎn),一邊在家禽身上加水,好是熱水,煺下的毛、污物隨著水流一起出,水可循環(huán)利用,一分鐘就煺盡毛,除凈全身表皮污垢。
生豬打毛機(jī)及毛豬屠宰整套設(shè)備二、機(jī)械傳動(dòng)原理
1、本機(jī)采用液壓及鏈條傳動(dòng),通電后其動(dòng)作為:
(1)軟刨軸升起,機(jī)內(nèi)刨好的豬體被大滾筒上的硬刨片拔出機(jī)外,滑入溫水池中,此時(shí)軟刨軸再下降復(fù)原。
(2)撈耙將豬體從熱燙池內(nèi)撈起、上升,同時(shí)攔豬的柵門下降,這樣豬體就能滑入機(jī)內(nèi),在撈耙下降時(shí),柵門上升,把豬體攔在機(jī)內(nèi)刨毛,不至于滾回燙池內(nèi),動(dòng)作完畢后,將循環(huán)以上動(dòng)作。
2、工作原理
由于刨毛滾筒位置安排恰當(dāng),豬體在機(jī)內(nèi)翻滾自如,在豬體自身重量的壓力下,刨片與豬體之間滾動(dòng)摩擦,從而達(dá)到去毛的目的。
(3)豬體進(jìn)入刨毛機(jī)前必須燙好,燙好是脫毛的重要條件。
注:燙豬的熱水溫度,視氣候及豬的品種不同而定,一般水溫為61~64℃,應(yīng)控制在61~64℃。
(4)機(jī)內(nèi)裝有一噴水管,在刨毛過程中噴淋溫水,以沖洗豬體上的殘毛、血污等。
(5)撈耙下降以前,注意檢查撈耙下面有無豬體雜物,要及時(shí)清除,以免撈耙下降時(shí),遇到障礙物而使機(jī)器損壞。