不銹鋼芒果去核機(jī)-水果打漿機(jī)由進(jìn)料口的轉(zhuǎn)盤切刀將飼料切段后,再由高速旋轉(zhuǎn)的錘片刀逐小段切碎進(jìn)而一次成漿。多用果蔬打漿機(jī)是制果醬、果汁、蔬菜汁的理想機(jī)器,適用于多種新鮮的果品和蔬菜打漿分離之用??蓾{果品,如:桔肉、葡萄、獼猴桃、桑果、楊梅、水蜜桃(去核)等,打成果醬汁,,也能將青菜(切斷),蕃茄、辣椒、芹菜(切斷)等打成蔬漿汁,把蔬菜筋分離出來,為食品加工企業(yè)重要設(shè)備。 主要適于甜菜、油菜及各種塊根類(紅薯、土豆、蘿卜、胡蘿卜、南瓜)作物的打漿。打出的漿液儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、適口性營(yíng)養(yǎng)成分損失小,
不銹鋼芒果去核機(jī)-水果打漿機(jī)適用于經(jīng)過破碎后番茄、獼猴桃、草莓、蘋果、梨以及經(jīng)過預(yù)煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。MDJ型去核打漿機(jī)不但符合DJ型打漿機(jī)的適用范圍,而且適用于各種核果類的水果去核打漿分離。
不銹鋼芒果去核機(jī)特點(diǎn):
1、漿渣自動(dòng)分離。
2、既可組合在生產(chǎn)線上又單機(jī)生產(chǎn)。
3、與物料接觸的部分均以優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生。
工作原理
1、DJ型打漿機(jī):電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng),使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉(zhuǎn),當(dāng)經(jīng)過破碎的水果通過進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)時(shí),接漿盤就把物料均勻排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在,使物料沿著圓筒向出口端移動(dòng),移動(dòng)的軌跡呈螺旋狀,物料就在刮板和篩筒之間移動(dòng)過程中受離心力的作用而被擦碎,汁液和肉質(zhì)(已成漿狀)從篩孔中通過送入下道工序,(雙道、三道打漿機(jī)為聯(lián)動(dòng)重復(fù)上列過程)皮和籽等則從出渣斗排出,以達(dá)到自動(dòng)分離的目的。只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)以及調(diào)整刮板導(dǎo)程角的大小,可改變不同的打漿速度,獲得滿意的效果。
2、MDJ型打漿機(jī):電機(jī)通過皮帶傳動(dòng),使安裝在花鍵上的轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn),,水果由進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi),送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒,在打漿棒的作用下,物料被搗爛。由于離心力的存在,物料中的汁液和肉質(zhì)(已成漿狀),通過篩網(wǎng)上的篩孔進(jìn)入下道打漿(篩網(wǎng)孔根據(jù)水果核的大小而定),核則由出渣漿葉排出出渣口,從而實(shí)現(xiàn)漿渣自動(dòng)分離。
該機(jī)有單道和雙道兩種機(jī)型,當(dāng)用于核果類水果(如芒果)打漿時(shí),若選用單道去核打漿機(jī),皮肉從出料斗流入緩沖罐中,核從出渣處排出。去核雙道打漿機(jī),頭道去核,二道打漿實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)將果核、果皮和渣分離。推薦用戶優(yōu)先選用去核雙道打漿機(jī)。打漿原理參照DJ型打漿機(jī)。