新一代米粉烘干機(jī) 新升級(jí)烘干技術(shù)
空氣能米粉烘干機(jī)：
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。米粉的制作工藝中，有一個(gè)步驟是比較重要的，那就是干燥，米粉的干燥方法都是采用日曬以及烘干，日曬已經(jīng)滿足不了量化的生產(chǎn)，受制天氣，不僅影響質(zhì)量還會(huì)增加勞動(dòng)力，現(xiàn)在很多米粉生產(chǎn)規(guī)?；闹饕捎煤娓?，烘干時(shí)要求烘干室的進(jìn)風(fēng)口溫度掌握在40～35℃之間，平均溫度在36～40℃之間，烘干室內(nèi)空氣要保持流動(dòng)，使?jié)窨諝獠粩嗯懦觥：娓珊螽a(chǎn)品經(jīng)過嚴(yán)格挑選，把不干的或不合標(biāo)準(zhǔn)的都挑選出來，另行處理。雖說米粉的烘干比較簡單，但是目前大部分烘干設(shè)備都是燒柴燒煤的較多，對(duì)環(huán)境污染較大，而且購買原料比較麻煩，空氣能烘干機(jī)在這方面會(huì)有優(yōu)勢，它全程用電，原料簡單易得，轉(zhuǎn)換成無色無味的熱風(fēng)烘干，節(jié)能又環(huán)保，是一款不錯(cuò)的烘干設(shè)備。
新一代米粉烘干機(jī) 新升級(jí)烘干技術(shù)
米粉烘干機(jī)組成：
烘干主機(jī)：高強(qiáng)度鍍鋅板制作，耐溫耐腐蝕，7寸微電腦觸摸屏，可智能控制溫濕度，根據(jù)不同產(chǎn)品調(diào)整工藝，操作觸摸更靈敏。
烘干房：采用10公分聚氨酯冷庫板，強(qiáng)度好，保溫效果非常好，能減少熱量的消耗，安裝方便簡單，可拆卸。
物料車：根據(jù)烘干物料不同，可采用不銹鋼或角鐵框架。
米粉烘干機(jī)原理：
米粉熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行原理都大同小異，以少量的電量驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)運(yùn)功，蒸發(fā)器吸收周圍空氣中的熱量，使其變成高溫高壓的氣體，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi)，通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過程。烘干期間不會(huì)是否任何有害氣體，純熱風(fēng)烘干方式。
米粉烘干機(jī)一般干燥分三個(gè)階段：
1、低溫階段：使用益禾米粉烘干機(jī)，將米粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉，逐步增加米粉的溫度，使米粉內(nèi)外的溫度達(dá)到*，本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。
2、高溫階段：米粉進(jìn)入高溫階段后，內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外，米粉干燥均勻，成型好，進(jìn)入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右，本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間，注意避免水份過份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。
3、冷卻階段：進(jìn)入冷卻階段后，米粉的烘干制作過程基本完成，本階段是一個(gè)溫度遞減的過程，根據(jù)氣候狀況和米粉的實(shí)際干濕狀況來控制溫度。保持溫度遞減，防止米粉降溫過快，這樣就不會(huì)出現(xiàn)米粉造成表面溫度過低，內(nèi)部溫度高，而產(chǎn)生氣泡粉，也不會(huì)出現(xiàn)米粉爆斷的情況。
根據(jù)不同地域和米粉的種類不同，一般使用米粉烘干機(jī)的干燥時(shí)間在8-12小時(shí)。烘出的米粉不變色，不會(huì)斷，干度均勻，色澤好，口感佳，復(fù)水性好！同樣適用于面條、紅薯粉、河粉涼皮等烘干處理。
米粉烘干機(jī)的優(yōu)勢：
米粉烘干機(jī)的廣泛應(yīng)用后，解決了制作過程中衛(wèi)生安全不達(dá)標(biāo)的難題。采用密閉式的烘房，烘干過程中一個(gè)非常干凈衛(wèi)生的環(huán)境下進(jìn)行，沒有任何粉塵、灰塵的污染，也不會(huì)釋放任何有害的氣體氣渣，而且米粉的味道也不會(huì)流失，營養(yǎng)成分得到了*的保留?？梢哉f，采用熱泵米粉烘干機(jī)進(jìn)行干燥，消費(fèi)者再也不用擔(dān)心食品衛(wèi)生安全問題，我們將會(huì)給消費(fèi)者呈現(xiàn)一款高等級(jí)、*、綠色環(huán)保、干凈衛(wèi)生的米粉產(chǎn)品。
