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盒飯真空預冷機研究發(fā)展：日本于1965年提出了產(chǎn)地采收處理一預冷包裝一低溫貯藏一冷藏運輸～銷售（冷藏陳列柜）盒飯真空預冷機的低溫流通系統(tǒng)，即低溫冷藏鏈，并公布了“關(guān)于促進飲食生活體系改善的食品流通體系現(xiàn)代化的勸告”。日本從1966年開始真空預冷技術(shù)盒飯真空預冷機的研究，并在全日本的果蔬生產(chǎn)基地中得到了應用。1975年日本許多有識之士研究成立了“食品低溫流通推進協(xié)議會”，整理出“低溫管理食盒飯真空預冷機品的品質(zhì)管理方法與低溫流通設(shè)旋完善方向”。這些大大促進了日本低溫冷藏鏈的發(fā)展。到1986年日本就擁有預冷庫1615座。其中，強制通盒飯真空預冷機風預冷庫1010座；差壓預冷庫48座；真空預冷庫77座；水冷預冷庫10座f3”。如今，在日本90%以上的蔬菜都必須預冷后貯藏、運輸。低溫冷盒飯真空預冷機藏鏈在保護消費者健康，提高人民的生活質(zhì)量方面發(fā)揮著巨大的作用真空冷卻機廠家。

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