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盒飯真空預(yù)冷機(jī)研究發(fā)展:日本于1965年提出了產(chǎn)地采收處理一預(yù)冷包裝一低溫貯藏一冷藏運(yùn)輸~銷售(冷藏陳列柜)盒飯真空預(yù)冷機(jī)的低溫流通系統(tǒng),即低溫冷藏鏈,并公布了“關(guān)于促進(jìn)飲食生活體系改善的食品流通體系現(xiàn)代化的勸告”。日本從1966年開(kāi)始真空預(yù)冷技術(shù)盒飯真空預(yù)冷機(jī)的研究,并在全日本的果蔬生產(chǎn)基地中得到了應(yīng)用。1975年日本許多有識(shí)之士研究成立了“食品低溫流通推進(jìn)協(xié)議會(huì)”,整理出“低溫管理食盒飯真空預(yù)冷機(jī)品的品質(zhì)管理方法與低溫流通設(shè)旋完善方向”。這些大大促進(jìn)了日本低溫冷藏鏈的發(fā)展。到1986年日本就擁有預(yù)冷庫(kù)1615座。其中,強(qiáng)制通盒飯真空預(yù)冷機(jī)風(fēng)預(yù)冷庫(kù)1010座;差壓預(yù)冷庫(kù)48座;真空預(yù)冷庫(kù)77座;水冷預(yù)冷庫(kù)10座f3”。如今,在日本90%以上的蔬菜都必須預(yù)冷后貯藏、運(yùn)輸。低溫冷盒飯真空預(yù)冷機(jī)藏鏈在保護(hù)消費(fèi)者健康,提高人民的生活質(zhì)量方面發(fā)揮著巨大的作用真空冷卻機(jī)廠家。
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