凍肉切塊機可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中*的設(shè)備。它吸取了國外同類產(chǎn)品的*技術(shù)，結(jié)合我國實際加工工藝研制生產(chǎn)。并具有性能可靠，投入小，生產(chǎn)效率高。整機均采用不銹鋼制造，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。

 整機采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。 
每塊2.5～25kg、-4℃～-18℃的凍肉，可直接切成塊狀或片狀，是斬拌機和絞肉機的前道工序。 

使用該機可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失，既保證肉的鮮度，又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費用。 
設(shè)有自動保護裝置。 
具有原料肉操作平臺，方便省力。滑道外置，不會出現(xiàn)污染原料的情況。 
采用整體焊接結(jié)構(gòu)，防震、噪音低、機器穩(wěn)定、性能佳。 
可配標準料車，不會出現(xiàn)切片時向外飛濺的情況。 

型號           DQK-2000

功率              7.5kw

電壓             380v

電機轉(zhuǎn)速        n=1000轉(zhuǎn)/分

道家往復(fù)次數(shù)   41次/分鐘

橫刀行程         220mm

料道寬度          460mm

生產(chǎn)量             4-6噸/h

尺寸                 1500x720x1400mm

工作臺面高         1100mm