辣椒、花椒微波干燥殺菌機(jī)主要用于花椒烘干,面包糠、核桃、黑芝麻、綠豆、黃豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的干燥殺菌烘烤、熟化、殺蟲;棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌;辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。
1、微波節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
2、微波時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量。
3、殺菌效果好。實(shí)踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時間只需2~8分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。
4、辣椒制品殺菌設(shè)備易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在辣椒碎微波殺菌設(shè)備中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的*。
5、延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。
辣椒、花椒微波干燥殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品型號:CS-30SD
頻率:2450±50MHz
額定輸入視在功率:≤40KVA
微波輸出功率:≥30KW(可調(diào))
進(jìn)出口料高度:120mm
傳送帶寬度:760mm
傳送速度:0.5-5m/min
外型尺寸(長×寬×高):15000×1000×1650(mm)