四川煙熏豆腐干機(jī) 50熏豆干機(jī) 電加熱煙熏機(jī)
煙熏豆腐干機(jī) 十層托盤煙熏豆干機(jī) 電加熱香干煙熏機(jī) 煙熏機(jī)是我公司的主打設(shè)備,有8種型號(hào)供客戶選擇使用。像30公斤的小型煙熏爐,一次可煙熏30公斤香腸,適合邊烘干蒸煮邊出售,還有一次可生產(chǎn)1000公斤肉制品的煙熏爐,適合大型工廠加工生產(chǎn)使用。廠家安裝調(diào)試指導(dǎo)煙熏豆腐干機(jī) 十層香干熏煙爐 多功能200煙熏爐。
煙熏爐 結(jié)構(gòu)介紹:
1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、烘烤部分:本 機(jī)器采用電加熱方式,對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕,直接進(jìn)行加熱。
3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、發(fā)煙系統(tǒng):發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑,在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后,打開發(fā)煙開關(guān)按鈕,,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。
5、 電氣控制系統(tǒng):全自動(dòng)蒸熏箱電控部分采用*的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。
我們公司生產(chǎn)的不銹鋼煙熏爐,只需要一個(gè)人操作;根據(jù)豆腐干含水量的多少,一爐加工時(shí)間也不一樣,含水量比較少的豆干,一爐加工 時(shí)間約25-30分鐘;含水比較多的豆干,一爐加工時(shí)間約40-70分鐘;鋸木消耗量一爐約2-3斤;用電量8-20度。
豆腐干不需要翻面,也不會(huì)起泡,顏色金黃,木香味濃。操作簡(jiǎn)單,只需要接通三相電源,通過控制面板上的按鈕操作即可;自動(dòng)化排潮排煙按鈕,使用壽命高,清理煙油也是非常方便;(本設(shè)備我公司負(fù)責(zé)上門指導(dǎo)安裝調(diào)試)
煙霧發(fā)生器裝置采用木屑顆粒等發(fā)煙,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且煙霧進(jìn)入箱體有過濾網(wǎng),可過濾雜質(zhì)灰塵,所以進(jìn)入箱體的煙是干凈清潔的。
封閉式操作*,不傷害操作人員,占地面積緊湊,排煙時(shí)間短;
本設(shè)備具有烘干,干燥,熱熏等流程,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制;
本設(shè)備有煙熏箱,自動(dòng)程序控制器,煙霧發(fā)生器等部分組成,關(guān)鍵部分由蒸汽管道,熱交換器和出氣管道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使其著色并帶有芳香味。
四川煙熏豆腐干機(jī) 50熏豆干機(jī) 電加熱煙熏機(jī)