高速斬拌機(jī)安全操作規(guī)程
一、 非操作人員或未經(jīng)培訓(xùn)合格的人員嚴(yán)禁操作斬拌機(jī)。
二、 開(kāi)機(jī)前必須先檢查攪拌鍋內(nèi)是否有其他異物，確認(rèn)無(wú)誤后方可開(kāi)機(jī)。
三、 刷洗設(shè)備、清理刀蓋必須關(guān)閉電源懸掛“正在刷機(jī)，嚴(yán)禁合閘”警示牌。
四、 操作人員使用的刮板等工器具必須定位放置，防止混入鍋內(nèi)損壞設(shè)備。
五、 運(yùn)行中出現(xiàn)斷刀或聽(tīng)到異響要立即按下緊急停止按鈕。
六、 每次入料不能超出200kg,防止設(shè)備過(guò)載運(yùn)行。
七、 操作斬拌機(jī)要集中精力，不可中途離開(kāi)。
八、 高速斬拌機(jī)設(shè)備運(yùn)行時(shí)操作人員要注意觀察運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)刀速不夠或電機(jī)聲音沉悶要立
即停止，查明原因。
九、 斬拌機(jī)嚴(yán)禁帶病作業(yè)，有問(wèn)題及時(shí)通知設(shè)備維修人員，嚴(yán)禁私自拆卸維修。
十、 操作斬拌機(jī)作業(yè)時(shí)，先開(kāi)刀轉(zhuǎn)，后開(kāi)鍋轉(zhuǎn)，刀速由低到高，檔位調(diào)整間隔
時(shí)間不低于5s，嚴(yán)禁直接高速斬拌。作業(yè)終止時(shí)，刀速檔位由高到低，檔位調(diào)整間隔時(shí)間不低于5s，嚴(yán)禁直接關(guān)閉斬拌刀 。
十一、 操作人員定期對(duì)斬拌刀進(jìn)行打磨， 并稱重，保證刀片重量*。
十二、刷洗設(shè)備時(shí)，對(duì)操作盤進(jìn)行密封保護(hù)，保證操作盤干燥無(wú)漏水。
十三、操作人員每天接班后要對(duì)出料盤等相關(guān)附件進(jìn)行檢查，并作為交接班內(nèi)容進(jìn)行
交接，有問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，確認(rèn)無(wú)異常后方可接班或開(kāi)機(jī)。
