食品機械設(shè)備網(wǎng)>產(chǎn)品庫>食品加工機械>飲料機械>其它未分類>>成套枸杞果酒生產(chǎn)線設(shè)備枸杞酒發(fā)酵設(shè)備

成套枸杞果酒生產(chǎn)線設(shè)備枸杞酒發(fā)酵設(shè)備

參考價	面議

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱溫州市科信輕工機械有限公司
品牌KEXIN/科信
型號溫州科信
所在地溫州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2024/3/31 8:58:50
訪問次數(shù)709

產(chǎn)品標(biāo)簽:

枸杞果酒生產(chǎn)線枸杞果酒加工設(shè)備枸杞果酒生產(chǎn)設(shè)備枸杞果酒制作設(shè)備枸杞果酒灌裝設(shè)備

在線詢價收藏產(chǎn)品進入展商展臺

聯(lián)系方式：楊經(jīng)理13592643205,15838093093 查看聯(lián)系方式

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹主營產(chǎn)品

　　溫州市科信輕工機械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有：飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設(shè)計、建廠指導(dǎo)、機械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等一*龍交鑰匙工程服務(wù)。

　　公司成立二十年來贏得了國內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)政府部門的大力支持，通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，同時被評為“信得過的企業(yè)”，“重合同、守信用單位”，“AA*資信企業(yè)”，“中國飲料機械名優(yōu)品牌”等榮譽稱號。

展開顯示更多內(nèi)容

整套飲料生產(chǎn)線，純凈水生產(chǎn)設(shè)備，植物蛋白飲料生產(chǎn)線，（含氣）碳酸飲料生產(chǎn)線，維生素功能飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備，茶飲料生產(chǎn)線、果醋飲料生產(chǎn)線，酵素生產(chǎn)線，果酒生產(chǎn)線，乳品飲料生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡介在線詢價

包裝類型	瓶	電壓	380V
功率	120kw	灌裝能力	2000-36000瓶/小時
外形尺寸	13565mm	自動化程度	全自動

果酒生產(chǎn)線釀制工藝
（1）果酒釀造的工藝流程：
　鮮果→分選→破碎、除梗→果漿→分離取汁→澄清→清汁→ 發(fā)酵→倒桶→貯酒→過濾→冷處理→調(diào)配→過濾→成套枸杞果酒生產(chǎn)線設(shè)備枸杞酒發(fā)酵設(shè)備

成套枸杞果酒生產(chǎn)線設(shè)備枸杞酒發(fā)酵設(shè)備產(chǎn)品信息

溫州科信枸杞果酒生產(chǎn)線

一、枸杞酒制作工藝

一、浸泡法

1、選料：選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測度數(shù)。成套枸杞果酒生產(chǎn)線設(shè)備枸杞酒發(fā)酵設(shè)備

2、容器準(zhǔn)備：浸泡枸杞酒，容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干，內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。

3、其它物品的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備絹布和紗布，清潔水（脫臭）。

4、破碎：將曬好的枸杞碾碎（或用鋼磨打碎），要求均用，露出種子。

5、浸泡：將破碎的枸杞放入容器內(nèi)，再注入白酒，一般比例為每1000克白酒加300克枸杞，攪勻封口放在陰涼干燥的地方，開始時每2-3天攪動1次，7天后，每2天攪動1次，浸泡2周后即可過濾。

6、過濾：將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布（紗布需用4層）濾入另一個容器內(nèi)。后將枸杞用力擠壓至無酒液濾出時將其扔掉。把過濾好的酒液放置7天后進行2次過濾，絹布需用2層，紗布需用6-8層；如上所述緩緩過濾，這時得到的液體應(yīng)為橙色透明的液體，置于陰涼處靜靜地密閉放置30天，容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進行多次過濾，也可選用機械過濾。

7、調(diào)配：根據(jù)飲用的需要，可將泡制好的枸杞酒調(diào)成不同的度數(shù)。一般飲用枸杞酒都是較高度數(shù)即24-55度。

經(jīng)泡制后酒度會下降，造成每批酒的度數(shù)不同，應(yīng)調(diào)成統(tǒng)一酒度。具體做法是用酒度計測出泡制后的酒度，計算應(yīng)加入的酒精量，注入調(diào)勻即可。

8、成品：酒應(yīng)為澄清透明橙紅色液體，略有黏稠，具有濃、甜、香、醇的風(fēng)味。

二、科信企業(yè)文化

溫州科信輕工機械有限公司所有員工秉承“兢兢業(yè)業(yè)做事、實實在在做人”的宗旨，每個崗位都盡職盡責(zé)，確保所有產(chǎn)品及工程從設(shè)計、安裝，到售后的*高質(zhì)量完成，為客戶創(chuàng)造了優(yōu)良的生產(chǎn)和使用環(huán)境。我們將繼續(xù)堅持以產(chǎn)品質(zhì)量為根本，科學(xué)進步為導(dǎo)向，科技人才為根基，優(yōu)良售后服務(wù)為天職。我們十分珍視同客戶的良好關(guān)系，關(guān)注客戶的需求是我們不斷創(chuàng)新的動力。始終把用戶利益放在*位，“品質(zhì)是企業(yè)生存之本，服務(wù)是品牌發(fā)展之根” 提供一liu技術(shù)，奉獻一liu服務(wù)，竭誠合作共創(chuàng)輝煌。成套枸杞果酒生產(chǎn)線設(shè)備枸杞酒發(fā)酵設(shè)備

枸杞果酒生產(chǎn)線設(shè)備

三、枸杞酒市場分析

1.消費者趨勢的加強，枸杞酒市場空間廣闊。

枸杞酒是世界tong暢型產(chǎn)品，在世界飲酒中占15%—20%比例，而在中國枸杞酒只占飲料酒的1％不到。我國枸杞酒的人均年消費量為0.2—0.3升，而世界人均年消費量為6升，彼此之間相差甚遠，但同時說明我國枸杞酒市場有潛力可挖。隨著人們健康意識的加強，枸杞酒正以其低酒度、高營養(yǎng)、好口感的特點而越來越被眾多消費者認(rèn)同和接受

2.國家政策對枸杞酒行業(yè)的傾斜，力度在不斷的加強。

國家對酒行業(yè)四個轉(zhuǎn)變：從高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變；從烈性型酒向營養(yǎng)型酒轉(zhuǎn)變；從勾兌浸泡類酒向發(fā)酵類酒轉(zhuǎn)變；從糧食類酒向果露酒轉(zhuǎn)變。行業(yè)政策對于枸杞酒的支持，為整個品類的發(fā)展提供了堅實的政策基礎(chǔ)。

3.新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用地支持了枸杞酒的開發(fā)研究。

在枸杞酒開發(fā)研究中，眾多新技術(shù)得到了應(yīng)用，如利用超聲波、紅外線促進枸杞酒陳化；應(yīng)用桄榔酶對枸杞酒進行澄清；通過低溫發(fā)酵技術(shù)避免維生素降低；利用“陽離子交換法”和瓊脂等新澄清法改善澄清效果；利用分光光度法、原子吸收法、氣相色譜法等微量測定技術(shù)及相應(yīng)儀器設(shè)備檢測枸杞酒的理化指標(biāo)等。有了這些新技術(shù)的支持，使得枸杞酒的開發(fā)研究和生產(chǎn)工藝達到了更高的技術(shù)水平，相應(yīng)地縮短了研發(fā)時間、提高了效率、降低了成本、改善了工藝、提高了產(chǎn)品質(zhì)量，使更多的枸杞酒新品種得以開發(fā)并投入市場。