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五本商用電磁爐隸屬于廣東開源電子科技實業(yè)有限公司與深圳市鑫匯聯(lián)合研發(fā)生產(chǎn)集銷售一體，股票代碼為（831167）成立于2003年，致力于電磁爐生產(chǎn)銷售的一家高科技民營企業(yè)。“WUBEN·五本”——生產(chǎn)制造的商用電磁爐品牌，公司總部位于廣東省東莞市松山湖科技園寮步鎮(zhèn)大進路。
2009年經(jīng)過多方競爭參與“廚房綠葉計劃”，并獲得東亞區(qū)域資格，在獲得資金和技術后，成立“五本”品牌，全面推動電磁爐標準化之路。開始規(guī)?；可a(chǎn)新型商用電磁爐。
目前“WUBEN·五本”項目參與者為：
※德國菲爾實驗室
※美國佛羅里達橡樹實驗室
※“綠葉計劃”委員會（該計劃由以上兩個實驗室成立并獲得能源組織機構(gòu)的參與）；
※東莞市明寶廚房設備有限公司；
※“五本中國”商用電磁爐項目推進委員會（由“綠葉計劃”委員會與東莞明寶合作成立）
※東亞餐飲能源消耗調(diào)研組織
※中國烹飪研究室
生產(chǎn)制造中心：
“WUBEN·五本”品牌中國的生產(chǎn)制造中心，位于廣東東莞市寮步鎮(zhèn)大進一路。占地面積達10000㎡，廠房實用面積近40000㎡。
共分四大區(qū)域：
①辦公區(qū)域—“WUBEN·五本”中國東莞事業(yè)部行政中心
②倉儲物流區(qū)—現(xiàn)代智能化產(chǎn)品倉儲中心；
③測試實驗室—安規(guī)及產(chǎn)品壽命測試實驗室；
生產(chǎn)系列產(chǎn)品：
大功率電磁炒爐、平面煲湯爐、蒸氣蒸飯柜、電磁煮面爐、電磁炸爐、商用磁扒爐、臺式平面爐等
年產(chǎn)能：20萬臺
產(chǎn)品應用：廣泛應用于酒店、學校、機場、輪船、企事業(yè)單位食堂、餐廳及食品加工領域；
1.不銹鋼爐身，豪華外形設計,整機結(jié)構(gòu)安全合理.
2.采用高效能發(fā)熱器,節(jié)能.升溫快.
3.配備注水開關和排水閥,使用更方便，用于麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面。
麻辣串麻辣燙屬街頭和快餐小吃，其形式與街頭的小攤大致相同，只不過烹調(diào)方式有異。
在煮面爐內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調(diào)料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異，俗稱為麻辣燙或者麻辣串。 煮面爐不僅可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔擔面等!各種食物
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