勁脆大雞排上粉機(jī)、粘粉打底粉常用工藝：
1.粉、漿、粉、漿、粉工藝
2.漿、粉、漿、粉工藝
設(shè)備特點(diǎn)：
將產(chǎn)品埋入粉中裹附，裹粉充分，上粉率高；
適合任何粉的裹附作業(yè)；
上下粉層厚度可調(diào)；
強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料；
開(kāi)合式螺桿，使清洗過(guò)程更簡(jiǎn)單；
變頻器控制傳送帶速度。
功能用途
預(yù)上粉機(jī)的作用是根據(jù)產(chǎn)品加工要求，在產(chǎn)品的表面均勻地撒上一層薄薄的淀粉或混合粉，其目的是為下一道上漿工序做鋪墊，以使上漿更加充分、均勻，增加產(chǎn)品的粘合力。該機(jī)被普遍應(yīng)用于較薄的肉類和魚(yú)類等調(diào)理食品的預(yù)上粉工序中。
勁脆大雞排上粉機(jī)、粘粉打底粉機(jī)根據(jù)產(chǎn)量有多款機(jī)器型號(hào)可供選擇
型號(hào) | SFJ300 | SFJ400 | SFJ600 | SFJ800 |
輸送帶速度 | 3-15m/min變頻調(diào)速 | |||
功率 | 1.6KW | 3.25KW | 5.15KW | 5.6KW |
網(wǎng)帶寬度 | 300mm | 400mm | 600mm | 800mm |
外形尺寸 | 1680×550×1480mm | 3000×900×2150mm | 3000×1100×2150mm | 3000×1300×2150mm |
上粉機(jī)適用于魚(yú)排、肉餅等調(diào)理食品預(yù)上粉。該機(jī)與上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、油炸機(jī)等配套設(shè)備使用，通過(guò)選擇不同寬度的輸送網(wǎng)帶，可以滿足不同品種、不同產(chǎn)量的上粉要求。
