燃?xì)鈫晤^大炒爐
1．請(qǐng)認(rèn)明使用的氣源種類和所用燃?xì)鈮毫Ψ媳驹钜蟆?/span>
2．使用時(shí)周圍環(huán)境要有良好的通風(fēng)和消防設(shè)施，在灶的上方安裝集氣罩和排氣裝置，以排除燃燒廢氣及烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙。
3．爐灶安裝后，應(yīng)確定各接頭處不漏氣方可開始使用。
4．如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象要立即關(guān)閉氣源開關(guān)，打開窗戶，檢查出漏氣點(diǎn)并及時(shí)維修，在排除室內(nèi)燃?xì)馇形瘘c(diǎn)火或開關(guān)電器用具，以免火花引起意外事故。
5．每次點(diǎn)火前應(yīng)先開風(fēng)機(jī)、風(fēng)閥排除爐堂內(nèi)沉積的燃?xì)?，然后再關(guān)風(fēng)閥點(diǎn)火，點(diǎn)火時(shí)應(yīng)先有火后開氣，不可顛倒。
6．在點(diǎn)火操作及調(diào)節(jié)火焰時(shí)，勿將身體正對(duì)點(diǎn)火口，以免因操作不良被火焰從點(diǎn)火口逸出而燒傷身體。
7．爐灶工作時(shí)操作者不應(yīng)離開現(xiàn)場(chǎng)，以免突然停電或意外熄滅時(shí)不能及時(shí)關(guān)氣。（如遇停電，必須立即關(guān)氣）
8．停止使用灶時(shí)須把氣閥關(guān)閉。
9．爐灶應(yīng)經(jīng)常清潔，以保持衛(wèi)生、美觀和良好使用狀態(tài)。
燃?xì)鈫晤^大炒爐保養(yǎng)及故障維修：
1. 清潔前請(qǐng)先關(guān)掉電源和燃?xì)饪傞y。
2. 本體的清潔：本體臟時(shí)，用柔軟濕布擦拭。如有油污難以擦除時(shí)，用中性洗潔劑擦拭后再用濕布擦拭干凈。
3. 不能直接用水沖刷，以免爐頭火眼進(jìn)水，使之不能正常工作。
4. 切勿采用強(qiáng)酸強(qiáng)堿物質(zhì)清潔該設(shè)備以避免損壞該設(shè)備。
