驢肉鹽水注射機(jī)

鹽水注射機(jī)性能特點(diǎn)：   

鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。 

　　可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。 

   本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞.

   本機(jī)采用日本的過濾技術(shù)，三層過濾，以防堵針，讓設(shè)備在一個良好的環(huán)境中工作，采用高強(qiáng)度高壓力水泵，以達(dá)到注射的目的，使肉制品達(dá)到客戶注射的要求。

  驢肉鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從

事肉食加工的食品企業(yè)，鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品，使之在全自動鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。