濟(jì)南果脯微波烘干設(shè)備廠家山東立威 果脯是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品,鮮亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯種類繁多,著名傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。果脯選料精、加工細(xì),所以產(chǎn)品色澤好、味道正、柔軟爽口。色澤由淺黃到桔黃,呈橢圓形,不破不爛,不反糖,不粘手,吃起來柔軟,酸甜適口。京郊生產(chǎn)的果脯,塊形完整,色澤透明,肉質(zhì)豐富,質(zhì)地柔軟,酸甜可口,原果味濃,營養(yǎng)價值高。
果脯微波烘干設(shè)備特點(diǎn):
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快,烘干殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。專業(yè)生產(chǎn)蜜餞果脯微波殺蟲烘干設(shè)備的功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
立威果脯微波烘干設(shè)備優(yōu)勢:
1、物料箱采用不銹鋼SUS304材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求2、風(fēng)機(jī)采用多葉式離心風(fēng)機(jī),有大風(fēng)量、高風(fēng)壓、低噪聲、低能耗、具有節(jié)能、高效等特點(diǎn)。
3、適用范圍廣,可干燥各種物料,是通用干燥設(shè)備。脫水后成品,其色、香、味基本保持不箱體結(jié)構(gòu)合理不積污物,*,確保清潔衛(wèi)生
5、本烘箱脫水機(jī)具有耗能低耗氣低價格低經(jīng)濟(jì)效益的特點(diǎn)
6、設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),操作簡便,熱源可采用蒸汽
7、隨時移動
立威果脯微波烘干設(shè)備具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設(shè)備流水作業(yè),操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時連續(xù)工作。專業(yè)生產(chǎn)蜜餞果脯微波殺蟲烘干設(shè)備可用于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理。
濟(jì)南果脯微波烘干設(shè)備廠家山東立威